原标题:欧洲与新疆风味结合的列巴!黑小麦配上地道葡萄干、核桃仁,好吃健康两手抓!

俄罗斯有一句谚语:

列巴、盐、水是上帝的食物

其实,列巴是俄语面包的音译,

就是我们所说的“面包”!

这种大面包为圆形,小的1斤重,大的可达3斤重,味道具有传统的欧洲风味!作家秦牧形容列巴为:面包像锅盖!

它的膨松程度比一般的面包要厚重些,拎在手里沉甸甸的,小黑作为一名面包爱好者,听说了这种面包之后立刻心动了!

欧洲与新疆风味结合的列巴!黑小麦配上地道葡萄干、核桃仁,好吃健康两手抓!

这种从新疆来的列巴不仅保留了传统欧洲风味,再加上新疆的葡萄干和核桃仁,吃起来更加的香甜丰富!

欧洲与新疆风味结合的列巴!黑小麦配上地道葡萄干、核桃仁,好吃健康两手抓!

从外观上看,这款面包的形状也从传统的圆形变成了长条形,再加上只用牛奶鸡蛋和出的面,入口一点都不干,而且松软香甜口感非常好!

欧洲与新疆风味结合的列巴!黑小麦配上地道葡萄干、核桃仁,好吃健康两手抓!

列巴的表面被烤制得金黄焦脆,酥油在表面形成焦香的一层,看起来就食欲大增!

切开大列巴,里面的气孔很小,纹理特别细腻、绵密,而且韧性十足,扎实!一口下去,不会太干也不会太腻,满满都是坚果的香和面包松软的口感。

里面的料也太丰富了!全部都是大大的坚果颗粒和完整饱满、甜度刚刚好的葡萄干!

欧洲与新疆风味结合的列巴!黑小麦配上地道葡萄干、核桃仁,好吃健康两手抓!

而且这都是应季新制的新疆干果。葡萄干来自吐鲁番,核桃来自南疆,一口,吃到两款最有代表性的新疆果品!交融南北疆特色,简直就是跟着味道在旅行。

新疆列巴的不同,是从原料开始的。传统的精加工小麦粉,在列巴的制作中,完全达不到最终的口感要求。于是纯度98%的新疆原产黑小麦和优质原麦,成为了烘焙师的头号选择。还原了列巴本身的酥韧感。

欧洲与新疆风味结合的列巴!黑小麦配上地道葡萄干、核桃仁,好吃健康两手抓!

高纬度地区生长的黑小麦,和优质原麦,基本属于半天生天养的状态,自然而野性。它的年产量很少,用来烘焙本身就是很奢侈的事情。所以,列巴的口感才会如此好!

喜欢麦香的小伙伴们一定要尝尝这大列巴,肯定会让你感到惊喜!高纤维、低热量轻松吸收无负担,特别适合运动减肥者,无糖无油的料理方式也很适合适用亚健康人士!

欧洲与新疆风味结合的列巴!黑小麦配上地道葡萄干、核桃仁,好吃健康两手抓!

每天早上吃上几片,配上一杯牛奶,蛋白质、纤维素和水果都有了!有谷物和能量,就是一顿丰富的早餐了。全家人的健康代餐,丰富的粗粮营养及膳食纤维。

新疆俄罗斯风味列巴

活动价

原麦1根31.8元,2根59.8元

黑麦1根34.8元,2根65.8元

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