“酸碱体质理论大师被罚1.05亿美元”的新闻，最近传遍了整个中文互联网。

　　不少人已经知道，这位欧美酸碱体质论领军人物罗伯特·欧·杨（Robert O Young，下称“欧阳大师”），因为非法行医，误导一名癌症病人，被美国加州圣地亚哥当地法院判罚1.05亿美元。

　　“碱性体质”、“碱性食物”、“碱性水”、“血液酸化”、“酸性体质易得癌”、“碱性体质生男孩”……这些都是中国养生圈里的高频词汇，深受家庭群的喜爱。酸碱体质领军人物欧阳大师的败诉，给家庭群的上空蒙上了一层阴影。

　　当我们仔细了解这位欧阳大师的光辉履历后，就能发现，欧阳大师并不是酸碱体质理论的创始人。而欧阳大师的人生，值得每一个打着养生、成功旗号的骗子来反思。

　　“我的成功可以复制”

　　欧阳大师是如何成为酸碱体质理论宗师的呢？

　　成功秘诀第一点，你得有个听起来就能唬住人的学历背景。如果没有，买一个也行。一个不够，就多买几个。

图为罗伯特·欧·杨（Robert O Young，“欧阳大师”） / ZUMAPRESS

　　根据欧阳大师网站上的自我介绍，70年代时，他拿着网球奖学金，在犹他大学学习生物学和商业。大三时突然受到上帝感召，去伦敦当了两年传教士，中断了学业。

　　但欧阳大师迷途知返，在80年代回到了犹他州大学完成了学业，然后在加州的一个研究中心跟随罗伯特·布拉夫德（Robert Bradford）学习医学微生物。

　　1993年到1999年之间，欧阳大师成了学位收割机，履历上新增了一个硕士学位和三个博士学位，分别是：1993年的营养学硕士、1995年的化学和生物博士、1997年的营养学博士、1999年的自然医疗博士。

　　遗憾的是，欧阳大师的学位基本上都是假的。

　　欧阳大师确实在犹他州大学上过学，但是他最后根本没有取得学士学位。而他的医学微生物老师，也没有大学文凭，还因为走私被逮捕过。

　　欧阳大师在1993年和1995年拿的两个学位，是1995年时花钱从“文凭工厂”买的。他的后两个学位就更“野鸡”了，是从一个叫“克莱登自然健康学院”拿的，这所学校由于没有美国教育部的认证，而在2010年被迫关闭。

欧阳大师和他的书《La milagrosa dieta del pH》/trome

　　成功秘诀第二点，你得勤奋写书，不管你是否有大学文凭，也不管年纪有多大。

　　1988年，年近中年的欧阳大师出版了自己的第一本书《植物营养药疗》。

　　接着大师没有偷懒，一直保持平均3-4年一本书的节奏，依次出版了《只存在一种病，只需要一种治疗》（1992）、《生病和疲倦》（1995）、《回到健康之屋》（1999）。

　　直到2002年，大师终于打通了高中化学和民间自然疗法（Naturopathy）的屏障，将理论融合贯通，以酸碱体质为基本理论模型，提出了碱性饮食法，一举写出了健康类畅销书《pH奇迹》。

　　这本书宣称，人的基本状态可以用酸碱来表示，碱性体质是健康平衡状态，酸性体质是万恶之源——轻到脸上长痘，皮肤干燥，重到患上糖尿病甚至癌症。

　　人们可以通过食物选择、冥想和改变生活方式，将身体调节到碱性状态，种种健康问题就迎刃而解，不需要吃药打针做手术。

　　《pH奇迹》累计销量超过百万本，被翻译成十几种语言，欧阳大师也走向了成功人士之路。

2011年4月12日，德国埃森一家老年疗养所的理疗医师发明了一种独特的情绪疗法，即通过让老年人与猪频繁接触，激发他们的好奇心和积极的生活态度/视觉中国

　　市场的良好反馈使得大师更是发奋图强，又继续写了好几本书。2004年欧阳大师出版了《pH奇迹和糖尿病》，2005年出版了《pH奇迹和减肥》，2016年，欧阳大师在官司缠身的情况下还出版了《pH奇迹和癌症》。

　　借着出书带来的名气，欧阳大师建立了“pH疗养中心”，招募信众前来疗养，他们中的不少人都是相信碱食疗法能治好自己的绝症病人。疗养中心费用昂贵，团体进修的费用从400美元到15000美元不等，而个人进修的费用甚至高达每晚2000美元。

　　“可惜我生错了地方”

　　欧阳大师凭着自己的聪明才智和不懈努力，终于加入了富翁的行列。只可惜，他选择了错误的国度来行骗。

　　欧阳大师横行江湖这么多年，其实已经栽过很多次跟头。早在1995年，欧阳大师就差点进了牢房。当时他开了一家叫内心之光（InnerLight）的公司，专门做草药和跟维他命有关的生意。

　　一次欧阳大师给两名女性抽血检验之后，试图把某种神秘的草药推销给她们。但两位女士不买账，向警方报告了这件事。后来检察院提起诉讼，指控他无证行医，要求3年徒刑。欧阳大师倒是挺知实务的，选择为国家节约司法资源，直接认罪，换取从轻处罚，只要他18月之内不犯罪，就没事。

　　逃过一劫的大师，在2001年再次被起诉。这次大师给一名女性癌症患者验完血，劝她停止化疗，并向她推荐自己的一种产品，结果遭到这名女性举报。

　　一个月后，一名警察卧底来以病人身份找他咨询，他验血后给卧底警察开了某种液体食物，于是他被捕并被起诉。不过后来当地检察官觉得找不到足够多的受害者来定罪，只好选择撤销诉讼，大师又逃过一劫。

　　欧阳大师的高光时刻出现在2007年。一名女士在美国著名脱口秀节目——奥普拉脱口秀上，大肆称赞欧阳大师的碱性食疗法，竟然治好了她的乳腺癌。奥普拉脱口秀每周都能吸引数百万观众，不知道又给欧阳大师涨了多少粉。

　　结果3年后，这名女士就由于乳腺癌去世了。这一次，欧阳大师没有陷入什么麻烦。

　　2014年2月，欧阳大师和他的两名助手被逮捕并被起诉多宗大额盗窃和无证行医。不过案子一直拖到了2016年才开审，经过两个月的庭审，欧阳大师被定罪。几周之后，检察官要求对几项陪审团无法达成一致的案件重审，面对重审请求，欧阳大师再一次选择了直接认罪。

　　但这次，就没1995年那次这么走运了。

　　根据检查官的要求，欧阳大师当庭承认了自己不是什么微生物学家、血液学家、医学家和自然疗法专家，也没有受过什么科学训练，这次认罪换来了44个月刑期。

　　也就是说，这次欧阳大师被判罚1.05亿美元时，他其实还在服刑期间。

图为此次事件的原告凯莉，被确诊患有癌症的她，在罗伯特的建议下，暂缓化疗，并开始尝试“小苏打抗癌疗法”，花了“数万美元”/每日邮报

　　不同的是，这次民事判罚在某种意义上来说比刑事判决意义更深远。欧阳大师的信众不在乎大师是否有证行医，许多信众都是被常规医疗“判死刑”的人，他们将欧阳大师看成以一己之力挑战整个主流科学界的英雄。

　　但这次法院的判决，相当于是官宣欧阳大师就是彻底的骗子。

　　欧阳大师要复出几乎是不可能了，但是可以预见的是，酸碱体质理论将比欧阳大师活得更长。

　　“其实我也不是创始人”

　　纵观酸碱体质理论的历史，其实欧阳大师算是较为晚近的推进者，并不是什么“创始人”。

　　酸碱体质理论的历史，至少可以追溯到20世纪30年代。

....综上，最好将我们的食物分成基础构成的（碱性的）和酸性构成的，尽量吃碱性食物，而且不要烹饪加工。 103页 《理性饮食法的关键》Key to rational diet 1930作者Otto Carque

　　酸碱体质理论的香火从此一直没断过。例如，早在欧阳大师掀起碱性食疗十年前，就有人出版过《碱或死：通过酸碱平衡来获得健康》一书，这本书和欧阳大师的书实质上没有区别。

《碱或死：通过酸碱平衡来获得健康》一书，首次出版于1991年，比欧阳大师的pH奇迹早了11年/ 亚马逊网站截图

　　审视酸碱体质理论，可以将其抽象分为三个部分：

　　1.身体是弱碱性的；

　　2.食物的酸碱性经过吃可以影响身体酸碱性；

　　3.身体的疾病是身体酸化造成的

　　很显然，这三点全是错的。

　　酸碱体质理论认为，身体是弱碱性的，但这是根据血液的pH值得出的结论。血液的pH值在7.35到7.45之间，确实可以称作是弱碱性的，但人体的各个部分的pH值是不一样的，比如唾液的pH值在6.7，而胃酸的pH值在1.2，所以说这种说法是不严谨的。

　　还有，人体会不断地自我调节，将血液的pH值维持在7.35-7.45范围之内，几乎不会受到食物太大的影响。如果你真的血液pH值低于7.35，就不是什么血液“酸化”、会慢慢让你生病的问题了，而是你已经酸中毒，需要马上去医院治疗。

　　此外，认为所有的疾病都是酸化带来的，是典型的过度简化问题。不同的疾病大多有着不同的病因，需要不同的药物，不同的治疗手段，而不是像欧阳大师所说的，所有的病都可以看成一种病，所有的解药也只需要一种。

2018年11月，郑州一间医院里接受血液透析的肾衰竭患者，肾衰竭会引发代谢性酸中毒。人体血液的pH值在患某些疾病时会超出常规，但认为所有疾病都来自酸化就大错特错了/视觉中国

　　总的说来，这种所谓的“理论”都很简单，往往都是利用人们科学知识的匮乏，打着科学的插边球，再诉诸于我们的直觉得到认同。

　　我们无法考究酸碱体质理论究竟何时、通过何种途径进入中国，但我们能够观察到，酸碱体质理论已经在中国本土化并且被发扬光大。

　　如果搜“碱性食物”，较高机会能搜到和痛风有关的话题。痛风患者是最容易被酸碱体质论误导的群体之一，这可能和两点有关。

　　一方面，痛风确实和食物相关，大约12%的痛风是跟食物有关的。医生也会给痛风病人一些饮食建议，病人也非常关注饮食；而酸碱体质理论中，最重要的一环也是吃。

　　另一方面，痛风是尿酸沉积结晶造成的，缺乏相关科学知识的人容易望文生义，将“尿酸”和“酸碱体质论”那一套理论中“酸”的概念联系起来。

2014年11月10日，广西大化山区农民到乡卫生院接受专家查检诊断病情，初诊为痛风，图为专家在山上了解患者饮用的储水柜水质。其中包括水的酸碱性/视觉中国

　　如果你搜“碱性体质”一词，你看到最多的可能是跟“生男孩”相关的话题。相信酸碱能对胎儿性别影响的观念也不新鲜了。碱孕宝，了解一下？

　　我们前面已经提到，人体各部分的酸碱值会自动保持在一个稳定状态，跟吃什么关系不大；而且碱性体质通常指的是血液的pH值，即使药物对血液有效，也不能降低阴道的酸碱值；再次，如果不是吃，选择直接碱性溶液去改变阴道酸碱是一件更不推荐的事情，因为会增加感染的风险，而且没有证据表明有什么用。

2016年11月29日，贵州省黔东南苗族侗族自治州。侗寨里有一处“榕树井”，左是“男井”，偏碱性，右是“女井”，偏酸性。 吴乃银娇说，用不同的井水熬制换花草，在妇女准备要第二胎停经时立即饮用，便有决定生男生女之奇效/视觉中国

　　酸碱体质论当然不会放过癌症，搜索“酸性体质”，关联最紧密的就是癌症了。“酸性体质易致癌”这个说法几乎跟广告台词一样响亮。但是，当你想尝试反驳时，你却发现这个理论并没有分配给癌症一个特殊的位置，毕竟只有一种疾病，只需一种治疗，癌症也不过是其中之一。不知道作为众病之王的癌症突然变成了小喽啰会不会感受到侮辱，找欧阳大师聊聊天。

　　参考文献：

　　[1]Barrett, S. (2017). A Critical Look at "Dr." Robert Young's Theories and Credentials. Retrieved from https://www.quackwatch.org/11Ind/young3.html

　　[2]Herbalist in alpline pleads guilty to reduced charge. (1996). Retrieved from https://www.deseretnews.com/article/469857/HERBALIST-IN-ALPINE-PLEADS-GUILTY-TO-REDUCED-CHARGE.html

　　[3]Robert O. Young. (2018). Retrieved from https://en.wikipedia.org/wiki/Robert_O._Young

　　[4]痛风. Retrieved from https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%97%9B%E9%A3%8E

　　[5]碱孕宝_百度百科. Retrieved from https://baike.baidu.com/item/%E7%A2%B1%E5%AD%95%E5%AE%9D/22549133

　　作者：罗杰