今天是詹姆士的厨房陪伴你的第1043天

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印象中

好像每一所学校附近都有章鱼烧

皮酥肉嫩又Q弹的章鱼小丸子

配上美味的海苔、柴鱼片、章鱼烧酱

是学生时代最期待的小食了

在物价飞涨的今天

一份章鱼烧的价格至少都是十几块了

但在日本滋贺县草津市

有一个卖章鱼烧的小摊子

一盒够小朋友吃饱的章鱼烧只买10日元

折合人民币0.6元

这家章鱼烧的老板是一位52岁的大叔

大叔的章鱼烧只卖给学生

而且根据年龄阶梯定价

年龄越大价格越高

但即便最贵的高中生版也只需100日元

折合人民币6元

这样的价格根本不可能有利润啊

不仅如此

大叔的章鱼烧还经常打折

价格没有最低、只有更低

铁了心把亏本买卖进行到底

更令人不解的是

大叔的章鱼烧价格虽低

分量、品质和口感却都是一流的

因此生意好得不得了

常常有很多学生在这里排队

超低的价格、超好的品质

引发了人们的好奇

媒体也因此开始展开报道、调查

原来大叔名叫水野晃男

是栗东市一个道路休息站的站长

他从小在一个贫困的单亲家庭长大

吃不饱饭是常事

而那时小伙伴们常吃的章鱼烧

在他看来就是可望不可及的美味

可是母亲独自抚养他已经很艰难了

怎么忍心再跟母亲要钱吃零嘴儿呢？

长大后

水野晃男开始赚钱养家

终于让自己和妈妈过上了好的生活

但有时路过章鱼烧的摊子

他发现依然有可怜巴巴看着却买不起的小孩

一如童年时的自己

只能看着别人吃

有一次

水野晃男在电视上看到有人开设儿童食堂

专门为贫困家庭的小朋友提供廉价的饭菜

他内心深受触动

希望自己也能做这样的事

但场地、人员成本等都是一笔不小的开支

自己的经济实力又十分有限

怎样才能帮助那些有需要的小朋友呢？

大叔租借了一辆面包车做移动场地

申请了食品卫生许可证

自己动手做起了爱心章鱼烧

大叔还制作了一个特别的收钱箱叫拳骨箱

拳骨在日语中就是拳头的意思

小朋友在购买章鱼烧时

要把钱握在拳头里放入箱子

拳骨箱里还垫了一块毛巾

这样放入硬币也不会发出任何声音

如果某个小朋友饿了却又没有钱

也可以握拳假装付一下钱

就能吃到大叔的章鱼烧

这是大叔与小朋友之间的秘密

也是大叔保护小朋友自尊的一种方式

慢慢地和大家熟了以后

小朋友们都亲切地叫他拳骨大叔

附近的农家听说了大叔的事迹

特意来把自己卖的葱送给他

但做这样的亏本生意仍然不容易

为了能长期经营下去

大叔不得不节省成本

他常常自嘲说

自家章鱼烧里的章鱼是日本最小块的

小小的章鱼烧里藏着的

是大叔内心的温柔

他用自己笨拙的方式爱护着孩子们

也许不是每个小孩都能被命运宠爱

但这样温暖的美味却如点点烛光

照亮了孩子的心

你喜欢吃章鱼小丸子吗？

有没有一份小吃也曾带给你温暖和感动呢？

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