继续参观四川省泸州市的泸州博物馆,我们还看到了清朝豫记温永盛酒罐、爱仁堂三百年老窖瓶以及温永盛老窖大曲的封口套。

  图1 泸州成为中国名酒城是因为泸州酒的魅力,肇自远古。从泸州出土文化考证,泸州酒史可追溯到秦汉时期。宋代中国经济重心南移,泸州商业随之进入一个重要发展时期,有“江安食不足,江阳酒有余”之说。元代,研制了第一代泸州大曲酒——甘醇曲。明代,研制了用“窖藏”酿制的泸州大曲酒。清代,泸州大曲酒闻名于世。1915年,泸州老窖大曲荣获巴拿马国际博览会金奖,将泸州酒业带入了全新的时代

  图2 明清时期的泸州城区酒业一览表。左边第一个酒坊商号是温永盛,第五个酒坊商号是爱仁堂,我们随后会分别看到这两个酒坊的酒瓶和酒罐

  图3 清朝温永盛老窖大曲的封口套是纸质的

  图4 清朝爱仁堂的老窖酒瓶

  图5 豫记温永盛的酒罐

  图6 给酒罐来个特写

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