喝酒容易误事，这是中国人的共识，因为酒精会麻痹人的中枢神经，让人反应变迟钝，失去理性的判断。所以但凡干大事，头一条要求就是禁酒，以免耽误正经事。

军队中的禁酒令更严，多数情况下是不准许喝酒的。尤其是战前，不管是将领还是士兵，都不能碰酒水，免得敌人突然来袭反应不及。

不过凡事也有例外，在我军将领中，有两位就可以不遵守这个规定，只要想喝随时都可以，这是上级领导专门给予他们特权。

第一位享受此特权的人，是众所周知的开国上将许世友。许世友将军不仅仗打得猛，喝酒也一直是海量，最多的时候曾喝过满满一脸盆的白酒。最神奇的是，别人喝多了会醉，但他却不会，不管喝多少也不耽误做事，手里的枪也能端的稳稳的，仍可以百发百中。

因有此特殊技能，他的老首长徐向前专门特许，他可以随时随地开喝，即便是在作战的时候也没人管，不算触犯军规。有些同样爱喝酒的将领不服，想讨同样的待遇，却被徐向前怼回，告他要是喝了酒之后，也能跟许世友打仗一样厉害，那就也能这么喝，这下所有人都不吭声了。

第二位享此优待的将领，是开国少将胡炳云。和许世友将军一样，他也是个酒坛子，喝再多也不醉，从没因为喝酒耽误过事，而且喝了酒后打仗会更猛，所以后来黄克诚就特许他，想什么时候喝，就可以什么时候喝。

胡炳云早年是司号兵出身，曾在国军中效力，受过地下党员邝继勋的照顾。后来胡炳云加入红军，长征时任红4团6连连长。腊子口一战，是他的成名之战。为完成攻敌任务，他组织敢死队亲身上阵，与敌人短兵相接，在身负重伤的情况下，仍奋勇作战，最终顺利完成任务。

抗日战争期间，胡炳云的勇猛作风也丝毫未改，经常把敌人打得哭爹喊娘，以至于不少伪军闻名色变，直言宁可碰阎王也不想碰他胡炳云。

爱喝酒的人多是豪爽的，胡炳云也是如此，只要是他有的东西，都不介意与人分享一二，好酒好肉他都从不吝啬。唯有一样东西会让他斤斤计较，那就是子弹。

当年作战，我军最缺的就是武器弹药，尤其是子弹，稀缺如珍宝。胡炳云对子弹看得很重，每每缴获到子弹，都会好好计划使用，轻易不愿分给旁人，就是上级来要，他也百般不情愿，让人有些哭笑不得。