所有成功的背后，都有着不为人知的艰辛。

马杰，甘肃省平凉市泾川县城关镇人，在父母眼里92年出生的他，说起来还只是一个半大的孩子，可就是这样一个年纪轻轻的小伙子，就已经成为了一名酒店出色的管理者。

这一路走来，经历了多少风霜雨雪，大概只有他自己知道，苦难是一个人成功路上的绊脚石，同样也是一个人通往成功的垫脚石，对于马杰来说，苦难是生活的馈赠，因为他相信这世间所有的成功都是需要付出的。

在2007年，只有15岁的马杰就奔赴异乡，去为自己的前途打拼，他一个甘肃人跑到远在千里之外的石家庄打拼，在石家庄大运酒店任职。

不甘于平凡的他，在2008年又跑去了北京，在北京稻金香大酒店任职砧板。

后来，勇于拼搏，敢于尝试的他，先后又跑到不同的城市和餐厅去磨练和提升自己。所有的成功都需要一个过程，所有的提升都需要不断的学习和尝试。

2010-2011蕉叶（中关村店）任职炒锅

2011-2012任职山东圣鼎萱有限公司厨师长

2012-2013合肥蕉叶任职出品总监

2014.5-2015.8苏州泰茉莉任职厨师长

2016.3-2018.1任职山西晋中印象南洋厨师长  

时间向来是最公平的，所有的付出都会有一个好的结果，如今的马杰已经实现了自己少年时代的梦想，已经成为了一名很优秀的餐厅主厨，现任庆阳陇上明珠正阳国际酒店副厨师长、玖鸿星厨庆阳工作区副秘书长。

但是马杰并没有就此停下进步的脚步，为了认识更多的同行，提高自己的厨艺，他加入了玖鸿餐饮管理有限公司。

在这里，他看到了另一种希望，那就是一个厨师对于美食最原始的渴望和创作。

与中国饭店协会青年名厨委员协会常务副主席、玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海先生合影留念。

马杰说：“加入玖鸿的每一天，他都觉得自己在进步。”

菜品展示：

弘扬陕西餐饮文化，是我们陕西餐饮人不可推卸的责任，推动中国餐饮文化发展，我们的力量虽然薄弱，但是我坚信只要通过大家的不懈努力，那么终有一天餐饮界会合同一家，更能体现出“中国厨师一家亲”的发展理念，使餐饮行业共同发展，共同进步，共创辉煌！