孟金东，1983年人，古人常说三十而立，今年35岁的孟金东，已经成为了紫阳郭院生态农庄本地菜的一名主管，在生命成长的轨道上，岁月并没有辜负他，让他拥有了一份满意的工作和事业。

  “宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。宝剑的锐利刀锋是从不断的磨砺中得到的，梅花的幽香来自寒冷的冬天，在这个时代，没有谁可以轻易的成功，孟金东也是如此。

 1998年，只有十五岁的孟金东就已经踏上了寻梦的旅途，一个小小的少年，怀揣着改变生活的梦想，开始了自己上学求艺的漫长之路，这一年他进入乌海经翔宾馆成为了一名小学徒。

 万事开头难，要想成为一名合格的厨师，就需要从底层做起，刷碗、洗锅、打扫卫生、传菜，这些细小杂碎的活，孟金东都干过。

  也正是因为这些艰苦，让他从小就懂得了少年当自强的道理。

2000-2003年，宁夏银川鱼人港餐饮公司任砧板

2002-2006年，宁夏海德佳餐饮公司炒锅尾火

2006—2008年，宁夏回族自治区德月楼任厨师长

2009-2010年，宁夏回族自治区寻茶私房菜任厨师长

2010-2014年，宁夏回族自治区宜家小馆厨师长

2014年至今担任紫阳郭院生态农庄本地菜主管、玖鸿星厨庆阳工作区高级会员

所有的成功都需要一个过程，所有的提升都需要不断的学习和尝试，为了提高自己的厨艺，给顾客带来不一样的美味，这期间孟金东奔波在不同的餐厅学习和成长。

时间是最好的证明，食物是最好的治愈，如今的孟金东已经实现了自己少年时代的梦想，他已经成为了一名很优秀的主管，他做出来的每一道菜都已经成了别人赞不绝口的佳品。

但是，三十五岁的孟金东，并没有就此停下进步的脚步，为了更好的提升自己，认识更多的人，孟金东加入了玫鸿餐饮管理有限公司，在这里他认识了更多的同行，大家彼此交流，共同成长。一段段美好的友谊在他们之间建立，一道道美味的食物从他们手中做出。

孟金东不由感叹道：“这大概就是玫鸿人独有的魅力吧，我很自豪成为这里的一员。”

弘扬陕西餐饮文化，是我们陕西餐饮人不可推卸的责任，推动中国餐饮文化发展，我们的力量虽然薄弱，但是我坚信只要通过大家的不懈努力，那么终有一天餐饮界会合同一家，更能体现出“中国厨师一家亲”的发展理念，使餐饮行业共同发展，共同进步，共创辉煌！

与中国饭店协会青年名厨委员会常务副主席、西安玖鸿餐饮管理有限公司董事长马鹏海先生合影留念