买白酒时，认准瓶身上“这行字”，一眼分辨出“勾兑酒”和粮食酒 白酒在我国已经有数千年的历史，经过数千年的发展，现在白酒已经成为我们饮食的必要元素。很多朋友都有在家喝几杯酒的习惯，在商务宴会和亲戚聚集的饭桌上尤其是喝酒和助兴的情况。 在以前的时代，酿酒的技术比较传统，白酒酿造成纯正的粮食，一点也不在上面。但是随着科学技术和工业技术的发展，为了降低成本和大量生产，现在市面上有很多用食用酒精挑选的白酒，这种混合的白酒容易喝，容易发生头疼的情况。 今天的小联盟共享一些选择主流的技术。有时高价买不一定是好酒。只要能正确地认识到瓶子的“这一行”，区分葡萄酒和粮食酒，就能买到便宜又好的酒。 白酒产品标准号的不同 1，制造主流(产品标准编号:GB/T20821)创造主流是我们常用的酒。这种葡萄酒是用食用酒精香料和水混合而成的，很多低成本瓶子里的葡萄酒就是使用这种酿造方法。 二、勾兑白酒（产品标准号：GB/T20822） 混合主流一般在准备好的主流中加入一些纯羊粮制成的原豆酒，原豆酒的比例约为20-30%，味道和质量比构成白酒要好得多。 三、粮食酿造白酒（产品标准号：GB/10781等等） 粮食酒的配料表上，一般只有高粱、小麦、豌豆、大米等粮食产物的名称和水，采用“固态法”酿造，口感和品质最佳。 当然粮食酒在等级上也有区分，一般分为优级、一级和二级，价格也从十几块钱到几千块钱不等。因为产地的不同，粮食酒在香型上也有所不同，常见的有清香型、浓香型、酱香型、老白干香型等等，各种不同香型的纯粮食白酒对应的产品标准号也不同，下面为大家附图一张。

相关文章