上海是一个富饶的城市,许多人都会到上海去玩一玩,那在上海我们有哪些最值得一品的美食小吃呢?下面跟着我一起来看看。

上海的生煎可以说是最为地道的上海标准点心,生煎在上海有百年之久的历史,生煎外皮酥脆、汁水丰富、馅料香浓,咬一口,肉、油、葱、芝麻的香全部在口中盘旋。生煎简直是一道低调而奢华的小吃美食。

白斩鸡也是上海传统的一道菜,很符合上海清淡味浓的口味。不用任何调料,香料包加黄酒炖煮后放入冰里冷却,吃起来鸡皮脆爽弹牙,鸡肉汁多肉厚,充满酒香和清淡的肉本味,既好做又好吃,是深受人们喜爱的美食。

魔都酱鸭这道菜虽然浓油赤酱和其它上海菜不太一样,但它同样受当地人的热爱,做酱鸭也是滴水不加,全由酒和酱油煲煮,吃起来咸甜适中而且鸭肉的香味在酱料的衬托下格外的香,绝对是让人欲罢不能的菜品。

一提到螃蟹,我觉得最会吃螃蟹的就是上海人了,他们很喜爱各种各样的螃蟹,当地最出名的就数这个毛蟹了。毛蟹生长在长江口处,水质清凉、微生物多,让这里的螃蟹肉肥膏黄,不管清蒸、红烧,都会让爱吃蟹的你爱上它。

枫泾丁蹄是上海地区的传统美食,猪肘或猪蹄都能作为原料,独特的卤料秘方和做法,赋予了它独有的美味,冷吃让它更受欢迎,一口下去满满的胶质和肉香在你嘴里打转。

上海不仅物质丰富,美食也是数不胜数,这里更是世界各地美食的聚集地,有机会一定得好好去尝遍上海的大街小巷,你一定能体会到美食带来的魅力。

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