这个猪肉豆腐辣椒酿秘方千金不换，脆嫩爽口特下饭，一家人都爱吃
人们都想方设法让餐桌上多几样新鲜的菜品，今天现学现卖猪肉水豆腐辣椒酿，看官请往下看
首先去菜地(自种,绝对绿色,环保,无公害)选摘5个微辣的大青椒。
按它生长的外形用刀一分为二。
挖空去掉籽。
买回3分肥，7分瘦的精猪肉4两，一小块水豆腐，打个土鸡蛋，加一勺蚝油，约5克精盐，少量鸡精。
用手先揉搓使之混合在一起，然后顺时针先慢后快搅拌约干圈，手感有力为好。
把配料填入滤干水的辣椒内。
烧热菜锅，把填好配料的辣椒肉朝下轻放至锅内，放微微的一点水加盖小火焖熟。哦，记住不用放油。
然后翻转让辣椒面贴锅，哦，此时放少许菜油，煎香。
烧些碎番茄汁，草氏豆瓣酱，记得放少许鸡精。
把辣椒酿装盘，淋上番茄酱，0K，上桌！
老少会点赞的猪肉水豆腐辣椒酿就成功了，来，你尝下，好吃咩？！