江门最近早晚天气温差都比较大

又系时候要补返一下

讲到滋补小编脑海里就想到

牛！奶！

听讲~位于杜阮片区的『顺德公鸡公碗农庄』

来了一只“索”鸡

配搭木瓜&水牛奶

普通的住家食材

却能让食客从习以为常中找到新鲜

将带给你一种突破传统标签的味道

顺德水牛奶浸鸡

「

原价：203元

推广价：168元

」

听老板娘介绍，在水牛奶还未沸腾的时候，就要将鸡倒进去，使鸡慢慢受热变熟，这才是正宗的牛奶浸鸡！

鸡肉随着水牛奶在瓦煲中翻滚，奶香顺着蒸气向四周弥漫；捞出刚熟的鸡肉，夹一块送入口中，浓浓的奶香充满整个口腔~鸡肉滑嫩、满口润滑、清爽，根本无需调味就食到大家lamlam脷。

· tips ·

牛场直供水牛奶

水牛奶营养价值高，香醇浓厚，胆固醇低，维生素、微量元素丰富，尤其是酪蛋白含量高。

水牛奶质十分优良，可称得上是“奶中之王”，其价值相当于普通牛奶的两倍，水牛奶的蛋白质、乳糖的含量是普通牛奶的数倍，矿物质和维生素含量也是普通牛奶的数十倍，铁和维生素A的含量更高。被认为是最好的补钙、补磷乳品之一。

新鲜无花果浸鸡

「

原价：193元

推广价：138元

」

招牌超级糯米鸡

超级糯米鸡！光听名字就觉得霸气

份量足，食材品种丰富

受到一众粉丝热捧

超级糯米鸡的做法一点都不马虎

首先铺上一层荷叶，再铺上一些芋头番薯

然后用糯米铺平表面

最后在糯米上铺上提前腌好的食材

包括鸡、虫草花、红枣、木耳、腊肠、冬菇、豆角等

蒸的时候就飘满荷叶的清香

让人忍不住流口水

整好的糯米鸡，糯米清香，鸡肉香滑可口

糯米饭吸收了鸡汁精华，更加提鲜

精选正宗放养海南文昌鸡

原生态的食材，质量保证！

吃完上层的糯米鸡记得喝下层的汤

吸收了上层食材的精华

每喝一口都是享受，浓郁清甜

而且汤底还非常丰富

有玉米，红萝卜，红枣，党参等

非常适合四季饮用

榴莲鸡煲

五叶神浸鸡

百香果巴沙鱼

粥水无骨鱼

为免长时间等候，请提前1小时预约哦..

无骨鱼是顺德公的招牌菜式

老板掌握了把鱼去刺的手艺

他凭借对鱼骨架构的了解

把鱼的刺骨全部起出

招牌特色无骨鱼是老板改良之后的菜肴

鱼肉更加鲜嫩爽滑，秘制的粥底也更加入味

大片大片的无骨鱼肉，晶莹剔透，弹性十足

鱼肉无骨较薄

放锅里涮个十几二十秒完全可以了

精选自家养殖的鱼，即点即捞，十分新鲜生猛

桑拿鲟龙鱼

“桑拿鸡”、“桑拿鱼”相信不少人吃过

但小编今天给大家介绍的“桑拿鲟龙鱼”却内有乾坤

大厨别出心裁

先用蛋清和淀粉将鲟龙鱼肉拌混腌制

蒸煮的过程中

鱼肉外层的蛋白遇热先熟

形成了一层保护膜锁住了鱼肉水份

让鱼肉口感外脆里嫩、味道更加鲜美

鲜花椒葱香鱼

田螺焖掌翼

浓浓秘制酱汁焖制的掌翼

加入吊出鲜味的田螺，滑润可口

味道更加鲜甜，送饭味道一流

水律焖阉鸡

煎焖大头𩻃

除了上面介绍的特色菜

农庄还有很多其他菜式供大家选择

最重要的是价钱都非常实惠！

没有过份的修饰，胜在接地气，优惠亲民

更注重的是用心出精品，这才是王道嘛！

它不高级，却成了很多人的“老地方”

它虽平凡，却能征服吃货们刁钻的嘴

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· 稳食地址 ·

Detailed address

电话：13794635757 / 13536044200

地址：江门市杜阮镇木朗村

山湖雅苑花卉世界内