自制——风靡美国的大白兔奶糖冰激凌,再也不用再羡慕别人啦
前段时间的网红美食大白兔奶糖冰淇淋在国外被疯抢别抢了,别羡慕自己在家动手做吧
材料:蛋黄2个,大白兔奶糖8-10颗(喜欢甜点10颗,我放了8颗),牛奶30-50ml,淡奶油100ml。
做法:
1.蛋黄打散搅拌均匀,先放一旁
2.奶糖和牛奶放入平底锅小火搅拌至糖充分融化
3.将融化的奶糖加入蛋黄糊,小火搅拌充分,不要让蛋黄结块
4.淡奶油打发到5成,能滴落下来的状态
5.蛋黄奶糖糊与淡奶油搅拌均匀放置容器中,冷冻一晚上
好吃的不要不要的,什么北冰洋,俄罗斯海象冰激凌,都比不上它