全程策划：长 生

图文编辑：王 大 瑶

全程摄影：薇木映画

全程摄相：拾九电影

DATE：2018/11/09

提到西北，你想到什么？

雪山、草原、戈壁、沙漠

但作为一枚优质吃货脑海中已经浮现出了

手 抓 羊 肉

烤 全 羊

西 北 凉 皮

臊 子 面

太多太多美味了，简直让人欲罢不能

现在

南充有福啦！

自留田西北菜南充店宣传片

没错，就在南充！

就在王府井，正宗西北菜！

自留田西北菜

福利

（促销特惠）

1

招牌生烤羊肉串与黄米凉糕，或其他招牌菜品 二选一，按用餐人数免费品尝。

２

参与店内互动，可获得自留田自制原味酸奶一罐。

3

注册并充值成为自留田会员，根据充值金额不同可获得相应优惠或招牌菜。

【天然】

选用草原的牛羊肉，

高原旱地的五谷杂粮

【地道】

坚持传统做菜手艺，

不用鸡精、味精

【真诚】

所有菜品不合您的口味，可退、可换

整个店面厨房全部明堂，所有菜品制作过程清晰可见。

空间四周宽敞明亮，红白色调相衬的环境，已然成为了王府井里一道鲜明的风景线。

西北面筋

店内凉皮，菜名居然叫“西贝面筋”，小伙伴们记得点餐时留心，大块面筋与凉皮的口感都很棒，搭配的各种佐料很丰富，尤其是辣子很香！

生烤羊肉串

摊开锡箔纸，肉串够大，肥瘦相间，火候得当，吃起来口感多汁，肉质细嫩又不失嚼劲，羊肉香味十足！

肉夹馍

一直听闻西北的肉夹馍十分好吃，今天终于吃到了。

饼皮表层酥脆，内部却松软，肉的品质很棒，香气很足，肥肉不多，完全不油腻！

香辣羊三香

羊棒骨和羊蝎子组成的羊三香，辣嘴不辣心

，也很好剔，只需带上手套轻轻一掰就骨肉分离。羊棒骨会配上一根吸管，因为可以吸骨髓。嘶~嘶嘶~~嘶~~~总觉得还有没吸干净的骨油……

西红柿浇汁莜面

莜面，其实就是由“

”，加工而成的面粉制品，最后手工做成了卷筒状，上锅蒸制而成。

西红柿加

青椒

等食材制作的浇头，混合了莜面的筋道口感，地地道道的特色，也是满满的幸福感！

草原烤羊排

内蒙大草原上的放养羊，以独家的腌料入味，烤制的口感也非常棒，表皮脆脆的带一点软糯，而且羊排膻味很小。

搭配的除了孜然干料外，

辣酱

调制的也很特别。

油泼面

手工制作的

面条

，超级好吃有嚼劲。

搭配其它食材一起浇上滚烫的油，香气扑鼻而来，吃起来是满嘴冒香！！！

羊肉汤莜面鱼鱼

手工搓出的莜面“鱼鱼”，加上慢火熬制的羊肉汤，口感特别

搭配汤汁一同入口，根本停不下来~

炭烤羊腿

厨房

里现烤的烤羊腿哦！放在架子上用炭火的余温保温，切片下来的羊腿肉再放到烤盘上加热，撒上孜然，带着焦香味，大口吃肉的感觉真棒！！！

杂粮筐

甜品

杂粮筐，大都十分传统地道却经过改良，黄米凉糕就很有特色，黄

小米

与糯米的结合，口感糯糯的很香。

鲜榨果汁

一瓶新鲜的山楂汁、沙棘汁

或者西瓜汁

是绝绝对对的“0添加”

酸酸甜甜的沙棘汁

在就餐时特别搭配哦

物超所值绝对想不到

人均消费50元左右（不含酒水）

部分招牌菜品价格

西红柿浇汁莜面 33元/份香辣羊三香 89元/份草原牛大骨 23/根西北面筋 26元/份草原烤羊排 89元/小份炭烤羊腿 169元/份黄米凉糕 26元/份石磨豆腐 29元/份西北大盘鸡 69元/份草原全羊杂 59元/份小火煨牛肉 79元/份生煸牛肉土豆条 53元/份生烤羊肉串 6元/串羊肉汤莜面鱼鱼 33元/份蘑菇汤莜面鱼鱼 29元/份小白菜炖豆腐 43元/份羊肉手工水饺 39元/份羊肉汤锅 98元/份

声 明

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