摘要：这种巨无霸的饺子确实不多见，一个顶两是没问题的，看的出来，店家是用心在做饺子。半夜三更突然觉得的饿的不行，马先生说有家小馆子饺子不错，可以去试试。

（01）

春天，吃饺子的季节。

半夜三更突然觉得的饿的不行，马先生说有家小馆子饺子不错，可以去试试。

看看表，已经很晚了，不敢耽误，说走就走。

饺子，作为传统美食，是小吃也是主食。据说是医圣张仲景做出来的，距今已经一千八百年多年了。

饺子这种食物，看似简单，做起来确实得费点心思。

说话间，车子到了建国路。

闻香下马，停车吃饭。

（02）

饺子代表欢喜团圆，圆圆满满。

记得上大学那阵子，各家店里的饺子都是提前包好冻冰箱里，如今有品质的店大小都是现包。

没有点情怀，还真是做不好这碗饭。

和面条比起来，贵不了多钱，工序却麻烦很多，油泼面，辣椒面一放，热油刺啦一浇，齐活。饺子不一样，费时费力费心思，好的饺子店，一个蘸碟子，光醋都得花心思熬半天。

餐饮行业接触多了，有时候，有些餐饮老板，你不佩服他们都不行，这个行业太费人。

大晚上，店里人不多了。

静等饺子上桌。

（03）

出于自媒体人的习惯，对着后厨拍一张。

哈哈，虾不小。冲着这虾和肉末，估计一会饺子上桌味道也不会太差。

好了，不看了，越看越饿。

上大学那阵子，董先生读的是新闻专业，每次外出实习采访，常常会被招待。如果餐桌上非要点主食，董先生一定会多点饺子，等别人都走了，董先生会把饺子打包带回宿舍，舍友们扭扭捏捏之后一哄而上，瞬间饺子就被消灭干净了。

看着大家吃得开心，董先生也开心。

（04）

没有对比就没有伤害。

这种巨无霸的饺子确实不多见，一个顶两是没问题的，看的出来，店家是用心在做饺子。

这么大的饺子，也就是家里过年的时候才会这么包，饱满，肥大。煮熟了，多汁丰腴鲜美。

就算不要蘸料，这样饺子吃起来也是一种幸福。

咬一口在嘴里，虾肉的鲜美与劲道加上肉末的浓郁瞬间会在整个口腔里爆炸，那中满足感小饺子是不能比拟的。

马先生吃的很开心。

作为一名经济学的研究生，马先生居然对于美食也是颇有研究，听他一说，今天这家店还是不错了。

（05）

吃饱了，才发现这是一家陕菜小馆。

之后有机会看看他们家的菜做的如何？陕菜要做好可不是一件容易的事，朴实而不失厚重，简单而不失霸气，没有两把刷子，陕菜很多人碰都不会碰。毕竟对于陕西人来说个个都是吃陕菜的专家，葫芦鸡是否脆嫩？红烧黄花鱼是否浓郁他们一口就可以尝出优劣。

这顿饭吃的有点意思。

一个二层的小店，居然也是美味的所在。

随手打开手机定位，之后有空了还得常来。

无论如何，饺子，他们家还是很不错的。

（06）

吃完饭，回头看。不知道什么时候又来一桌人。

美食就是如此，你用心做了，大家都会感觉得到。

陕西人，吃陕西菜，开心，自在。

找一个悠闲的时间，三两盘小菜，一半份饺子，最好再来二两美酒，那感觉简直就是完美。

马先生吃完饭，擦擦嘴。

董先生说：“回”，马先生也说：“回。”

特特香大馅饺子，挺美。