早餐喝粥，传统吃法，搭配丰盛味道好，家人说比酒店的还高级
早餐喝粥，传统吃法，搭配丰盛味道好，家人说比酒店的还高级！
早餐是很重要的一餐，能量摄入得占到全天的30%，如果在早餐中各种营养素摄入不足，要是从午餐或者晚餐中补回来是很难的一件事，良好的生活习惯，均衡饮食是必不可少的，经过一夜睡眠，身体内能量已经被消耗，记忆力处于迟钝状态，这个时候一顿营养丰富的早餐是多么重要，就像雪中送炭一样，能及时提供能量，让身体充满活力，开始精彩的一天。
假如说不吃早餐，肚子会饿，人没有精神，大脑会处于非健康状态，不能很好地进入到学习工作状态，长期不吃早餐对身体带来的影响很大的，有减肥人士，早餐是必须吃的，如果不吃反而会长胖，因为不吃早餐，中午和晚上吃的食物就会更加容易被身体吸收，转化成为皮下的脂肪储存起来，因此早餐一定要吃，不要偷懒，哪怕早起半个小时都行。
我家今天早餐就是早起半个小时，制作完成端上桌的，而且是大多数人都喜欢吃的中式早餐，吃了肠胃超级舒服，家人早餐不要发愁，试着跟我这样做，其中主食选择的是粥，而且是杂粮粥，所用到的食材有燕麦片和藜麦两种，煮的时候是比较容易熟食材，15分钟就能够熬好一锅粥，实在是太方便，而且又简单，吃起来营养丰富，嚼起来口感美味，满足人体碳水化合物需要，无形当中摄入粗粮，及时为身体提供能量。
卤牛肉是提前一天准备好的，切成片放在冰箱里，平时周末或有空的时候都会准备一些卤牛肉、卤鸡肉等熟食保存起来，早餐吃的时候方便简单而且特别美味，只需要在微波炉中加热一下，不浪费过多时间。卤牛肉成了今天早餐蛋白质食物来源，能维持一上午精力充沛，当然也可以用鸡蛋或者肉松等食物来替代。
今天的这个蔬菜稍微有点特别，黄豆泡好本来是要打豆浆的，家里人说换种吃法，干脆和蒜苔放在一起烹饪出来，比酒店的还高级，蒜苔维生素和矿物质含量丰富，黄豆也是蛋白质良好来源，还是素食人群代替肉类最佳食物，钙含量丰富，营养价值高，膳食纤维含量丰富，浸泡好的黄豆放在水里煮熟，蒜苔切成丁，在水里焯水煮熟和黄豆放在一起加入醋、盐、蔬之鲜、橄榄油搅拌均匀就行。
整个早餐粗细搭配，食材种类齐全，烹饪方式清淡健康不油腻，而且很美味，家人吃着开心，比外面买的还要丰盛，既享受了食物带来的营养，又满足口感。
吃早餐也有最佳时间，太早没有食欲，太晚和午饭时间相接近，一般是在起床20~30分钟后，人体食欲正好旺盛的时候，时间为7:00~8:00之间，也就是跟午餐能够相隔4~5个小时为最好，如果早餐吃太早，相应的就要增加一些数量，或者把午餐的时间往前提一提。
