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David Hawksworth

米其林星级主厨

David Hawksworth 是加拿大最著名的主厨之一，在过去的十年中，他在欧洲众多知名米其林餐厅工作过。此外他还在纽约、香港和纳帕谷地等多家知名餐厅作为特邀厨师为当地的食客们烹调美味佳肴。

Hawksworth Restaurant

加拿大百佳餐厅

2011年，他自己同名的餐厅在温哥华耀世开业，凭借着应季的惊艳菜品，获得如潮的好评。并且荣登加拿大百佳餐厅的第二位，可见主厨他的厨艺精湛。他擅长运用本地的精选食材烹饪出美味的加拿大菜肴。

主厨的餐厅在开业后获得了无数的荣誉，其中包括Vancouver Magazine最佳餐厅专栏颁发的最佳年度餐厅，最佳年度主厨，连续4年获得最佳高档餐厅用餐体验奖，同时还跻身enRoute 杂志评选的最佳新秀餐厅的前三名，Maclean杂志评选的年度最佳餐厅等等。

2000年的夏天，从欧洲历练归来后Hawksworth就展现了他在烹饪领域上的天赋。在2008年Hawksworth以最年轻的主厨身份获得了BC省餐厅主厨名人堂提名。

Hawksworth

青年厨师

奖励基金

在2013年他建立了Hawksworth青年厨师奖励基金，每年为年轻的厨师提供1万加币的奖励和国际化的舞台来展示他们的厨艺。2018年这个基金项目扩大了它的影响力，来自温哥华，卡尔加里，多伦多和蒙特利尔的年轻才俊们聚集在温哥华一展才艺来争夺Hawksworth 设立的奖项。

Hawksworth

为加航贵宾提供专属服务

从2015年秋开始，主厨Hawksworth与加拿大航空建立合作伙伴关系，从那时起Hawksworth为加拿大航空的国际段尊享商务舱和枫叶休息室的贵宾设计和烹饪专属的菜品。

加航Signature Suite

加航全新概念的旗舰休息室在多伦多皮尔逊机场1号航站楼正式迎新。在这里您可以享用温哥华著名主厨David Hawksworth精心为您烹饪的晚餐。

枫叶休息室

在22个加拿大境内外的屡获嘉奖的枫叶休息室中，您也可以品尝到主厨Hawksworth为加航贵宾设计的专属菜品。

加航尊享商务舱

加航尊享商务舱为您提供美味佳肴及精选美酒，在这里您可以享用温哥华著名主厨David Hawksworth精心为您烹饪的午餐或晚餐。

*适用于国际段航班

*图片来自网络

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