枸杞树的果实，在古代那可是养生保健的上等药材。那就是具有

补肝肾，益精明目作用的枸杞子。

这枸杞子民间称作为“明眼草子”“明目子”“却老子”，味甘、性平、质润，归肝肾经，枸杞子特别适合经常感觉腰腿发酸，没有力气，头晕眼花，目暗目涩，迎风流泪，这些中医说的肝肾不足的人吃，尤其是老年人吃，是最合适的！可以把枸杞子直接嚼着吃，老年人夜间感觉口干舌燥，就可以用这个方法。也可以用枸杞子泡水、或者煮水喝。喝枸杞子水，不仅养生还能治便秘。炒菜的时候，撒一把枸杞子在菜里，既能养生，还增加了菜肴的色香味。枸杞子也可以用来煮粥，活到85岁的大诗人陆游，在60岁时，曾经出现两眼昏花、视力减退，就是喝了枸杞子粥，才把眼睛治好的。

枸杞子粥怎么做呢？

准备枸杞子20克，大米100克，淘洗干净，先把大米煮成大米粥，等到大米快熟的时候，加进枸杞子，把粥煮熟，枸杞子粥就做好了，每天坚持早晚各喝一次枸杞子粥，如果觉得粥里只放枸杞子，口感不好，也可以根据自己的喜好，加上

大枣、花生、桂圆，一起煮粥，能增加枸杞子益精明目的作用。

喝枸杞子粉，对老年人的玻璃体浑浊，效果不错。枸杞子粉的做法是；用枸杞子250到500克，烘干，然后研成细末，一次12到20克，兑温开水喝。

不过得注意，如果在拉肚子，或者容易脸肿，睡一觉就手脚肿胀，女性白带量多，是中医说的脾虚湿盛的体质，这时，就最好不用枸杞子了。