豆瓣8.9——不要在深夜诱惑我"犯罪"
来源:小众文化影视传媒(ID:xfwhjc)
这部日本电影受到了很多人喜欢,有的人甚至不敢在深夜时观看,怕自己“犯罪”。
画面这么清新有什么不敢?
不信,你试试,绝对会让你在深夜里馋的抓心挠肝。
《小森林·冬春篇》
豆瓣8.9的评分便是最好的证明。
《小森林》分为“春、夏、秋、冬”四篇。
夏秋篇于2014年上映,冬春篇于2015年上映,均取得超高口碑。
电影讲述了平凡女孩市子回到家乡小林独居的一段时光。
故事很普通,都是她在田间劳作,或用田野中的食材制作美味的日常。
种地、铲雪、喝茶、做饭间穿插一些童年回忆。
影片中的美景为剧情大大的加分,
夏天和秋天是这样的:
冬天和春天是这样的:
还有天空。
当然,美好的还有影片中那些“零添加”的美食,瞬间俘获人心。
主人公市子因为无法融入东京的喧闹生活,决定留在故乡。
这里被丛林围绕,村里人都靠农耕生活。
市子一个人安静的享受着大自然,偶尔也会与朋友分享,日子就这样在春夏秋冬中静静流淌。
冬天,市子想起了许多旧时的回忆。
无论是妈妈,还是以前的城市生活,只要有食物和朋友,冬天就没有那么难熬。
毕竟,在寒冷和严寒中也能找到享受食物的乐趣。
每到圣诞节,市子都会做圣诞蛋糕。
这种外面包裹奶油,内里是红绿双色的蛋糕,是市子妈妈的原创。
红色部分是红米酿成的甜米酒,绿色部分是菠菜做的。
而到了市子手里就变成了用紫色的黑米和黄色的南瓜做成的「忘年蛋糕」,
偶尔与两位好友在家喝茶品尝蛋糕,新的一年就此展开。
她会最拿手的,还是纳豆味的糯米团。
在纳豆里加入砂糖、酱油,然后加入热腾腾的糯米团,咸甜软糯伴着浓浓的豆香、米香。
好想就这么吃到世界尽头去。
身处山林,冬日最简单方便的食物就是冻萝卜。
将萝卜去皮切长条,绳子穿起来放在室外冻,冻好的萝卜搭配鲱鱼和时蔬,煮出非常鲜香爽口的一碗汤。
胡萝卜、干香菇、白萝卜、牛蒡、芋头、佐上料酒、酱油等调料熬汤头,
然后把揉好的面团,用手揪成面片加入汤中。
放上喜欢的蔬菜,就是这碗面片汤了。
在面团里再放入麦皮,揉好了切成三段,用擀面杖擀开,放在预热好的铁网上。
它会像个气球一样慢慢的鼓胀起来,最后变成干脆脆的样子,
配上咖喱是一盘美味,真的好想尝一尝啊~
经历了一个冬天的休养生息,春天来了,草长莺飞,万物复苏。
市子把鹅掌草、猪牙花、红叶伞摘回家,给它们洗的干干净净放在报纸上擦干身子。
再穿上一层鸡蛋、盐巴、面粉调和成的绸子。
在油锅里面炸的噼里啪啦,到最后会变成这样泛着金色的天妇罗。
搭配上酱油或者其他调味料,就是一顿美好的午餐。
在市子手里,没有不好的食材,只有还没创造出来的菜单。
比如,一颗白菜要怎么吃出新意呢?
且看市子的创意。
她趁着白菜花刚冒出花骨朵,就赶忙把花苞剪下来。
在附近的小山坡上,野蒜也偷偷的长起来,跟着白菜花一起回到市子家。
盐焗鲑鱼在铁架上烤得滋滋响。
野蒜的绿苗和白蒜头在小炒锅里再续前缘,炒的香喷喷之后鱼肉也去掺了一脚。
这时候就可以下意面啦,白菜花要在最后压轴登场。
一盘小森林风味意面,满满都是春天的清香味道。
看着最原始的食物,在市子叮叮咚咚的魔法厨艺下变成了一道道热乎到人心里去的美食,这是一种奇妙的享受。
经历了母亲的不辞而别,无法承受城市生活的压力,对未来非常迷茫,但食物能给她力量,能让她学会热爱生活。
田园牧歌般的故事,这惬意的生活,这富有新意的餐食,在当代社会中几近神话。
但置于日本,那些安宁的乡村,完好的森林和人们之间亲昵但互相保留空间的教养,让这一切都令人信服。
我曾经看到一句话:倘若果真想获得生命的知会,你只需到大自然中去,花开花落,山涧流水,自然会让你体会到真理,这就是大自然的奇妙。
我想这部《小森林》真正印证了这句话。
远离城市的喧嚣和浮华,小森是一个名副其实的世外桃源。
市子住在一幢被树木、田野、沼泽环绕的小木屋中,每天耕地、采摘,粗茶淡饭过着与世无争的生活。
日本电影的细腻情怀,确实令人佩服。
其实,《小森林·冬春篇》如果不是以食物为主题的话,这部故事单调的电影肯定会被淹没。
但食物成就了它,田园生活为它添加色彩,一切都那么舒服自然。
在这个所有事情变得越来越不确定的时代,食物变成了一种亘古不变的稳定介质,慢生活变成了人们追逐的目标。
有时,食物比药物更能治愈心病,大自然比金钱更能让人愉快。
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