秘制面食葱花卷！方子稳定，成品完美，特地来分享给大家哦！
很早几年前买过一本面食的是，这次困在家霍霍了很久面粉，觉得方子稳定，成品完美，特地来分享给大家，配方如下：
秘制配方：
面粉：250克 水：135 酵母：3克 糖15克 油：5克
把所有材料都混一起，揉成表面光华的面团
醒面15分钟，拿面盆罩着醒
然后把面团擀开，长方形，长35，宽15厘米的大方片
抹上油，撒撒上盐，葱花，然后把面皮从底部卷起来，切小段，两个一摞，筷子一压一拧
放发酵箱或者温暖地方发酵约25分钟
最后蒸锅冷水上锅蒸18分钟即可。
