世人皆知：桂林山水甲天下
但你知道吗？
曾经郭沫若到武夷山进行考察访问时
对武夷山的美景赞不绝口
当场就题下了这么一句：
桂林山水甲天下，不如武夷一小丘
虽说可能略有“夸大”的嫌疑
也可窥见部分武夷山的魅力

在国人眼中
武夷山除了秀美壮阔的山水之外
它还是大名鼎鼎的大红袍产地
是茶走向国际的出发点
清康熙三年
茶就是从武夷山漂洋到英国
成为了风靡世界的珍贵饮品

喝茶
对中国人来说可是个雅事
特别是在武夷山地区
你走进每一户人家
几乎都能见到一套完备的茶具
有客上门，泡上一壶茶
是最基本的礼仪

我们都喝过茶
但是茶其实还有很多种“玩法”
比如说：你喝过有图案的茶吗？
今天
李子璇和张晓谦就要带大家去见一位
隐藏于市井中的“高人”——章志峰
他可是能在茶汤上做出画的！

茶汤上作画的技术名为“茶百戏”
是一种能使茶汤纹脉形成物象的古茶艺
其特点就是仅用茶和水
就能在茶汤中显现出文字和图案
李子璇和张晓谦看到成品后
都忍不住“上手”亲自体验一下
茶汤上作画的感觉

猜猜这是谁的“大作”？
（提示很明显吧）

“茶百戏”始见于唐代，兴于宋代
连宋徽宗都大力推崇
他不仅撰《大观茶论》论述点茶、分茶
还亲自烹茶赐宴群臣
许多文人如陶谷、陆游、李清照、
也留下了许多描述分茶的诗文
陆游就曾在《临安春雨初霁》中
描述了分茶的情景：
“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。”

我们熟知的日本抹茶
其实就是由茶百戏的基础点茶法演变而来
从宋代传到日本之后
它的核心方法和工具
都一直保留了下来直到现在
可惜的是，中国的茶百戏
从元代后，分茶就逐渐衰落
清代后至今再未见分茶的详细文献记载

直到2009年
武夷山茶文化人章志峰
经过系统研究后
恢复了这一古老而珍贵的文化遗产
重绽溢彩的茶百戏重新闯入人们视野
备受社会各界关注

复刻这项技术的过程并不容易
没有原料
就从研膏茶开始制作茶饼原料
不知道具体的点茶程序
就从古籍中恢复整理出16道点茶程序
加上去日本“取经”
才让茶百戏成功地再现于世人眼前
目前茶百戏已列入武夷山市非物质文化遗产

如果你来到了福建武夷山
一定不要错过这种
以茶为画布、以清水为颜料
在气体上作画的技术
正所谓：研膏化细乳，清水幻丹青
不同颜色的茶汤做出的画
感觉也很不一样哦
有机会亲自动手试试也是个不错的选择！

武夷山
这个回归自然的心灵休憩所
云海、九曲溪、古名居……
如果现在的你厌倦了城市喧嚣
特别想来一场远离纷扰的世外桃源之旅
不要犹豫，来吧！

东南卫视今晚21：20
《最美旅拍》
李子璇和张晓谦带你感受
不一样的武夷山水！

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