伊利、康统、达利....60家上市食企2018年业绩一览！
摘要：统计的60家上市食企业绩中，有7家在2018年录得亏损，其中4家来自乳品行业，原生态牧业和中国圣牧亏损分别超过5亿和22亿。备注：以上数据均来自上市食品企业2018年业绩报告，部分港股上市企业年报数据单位为港币，已统一按当前汇率换算为人民币。
截至到4月9日，绝大多数上市食企已经公布了2018年财报，食品板对已经公布财报的60家上市食企业绩进行汇总整理，制成表格并做分析，让读者进一步了解上市食企2018年经营情况。
60家上市食企2018年业绩按营收从高到低排序
2018年上市食企业绩一览表 单位：亿元 | |||||
序号 | 企业名称 | 营收 | 同比变动 | 净利 | 同比变动 |
1 | 伊利股份 | 795.53 | 16.89% | 64.40 | 7.31% |
2 | 蒙牛乳业 | 689.77 | 14.70% | 30.43 | -4.71% |
3 | 康师傅控股 | 606.86 | 2.94% | 24.63 | 35.42% |
4 | 双汇发展 | 489.32 | -3.25% | 49.15 | -0.37% |
5 | 上海梅林 | 221.79 | -0.19% | 3.06 | 9.13% |
6 | 统一企业中国 | 217.72 | 4.60% | 10.30 | 17.20% |
7 | 光明乳业 | 209.86 | 8.57% | 3.42 | -44.87% |
8 | 达利食品 | 208.64 | 5.40% | 37.17 | 8.30% |
9 | 海天味业 | 170.34 | 16.80% | 43.65 | 23.60% |
10 | 中国食品 | 156.48 | 17.14% | 5.76 | 23.32% |
11 | 阜丰集团 | 137.65 | 5.60% | 18.45 | 33.50% |
12 | 梅花生物 | 126.48 | 13.62% | 10.02 | -14.66% |
13 | 雨润食品 | 108.25 | 4.90% | -40.72 | -148.50% |
14 | 健合集团 | 101.32 | 25.20% | 13.23 | 9.50% |
15 | 龙大肉食 | 87.78 | 33.56% | 1.74 | -7.38% |
16 | 养元饮品 | 81.44 | 5.21% | 26.78 | 15.92% |
17 | 安琪酵母 | 66.86 | 15.75% | 8.57 | 1.12% |
18 | 三全食品 | 55.50 | 5.59% | 1.11 | 53.76% |
19 | 澳优 | 53.90 | 37.30% | 5.82 | 88.70% |
20 | 新乳业 | 49.74 | 12.49% | 2.43 | 9.21% |
21 | 现代牧业 | 49.57 | 3.62% | -4.96 | 49.10% |
22 | 好想你 | 49.49 | 21.59% | 1.28 | 20.09% |
23 | 桃李面包 | 48.33 | 18.47% | 6.42 | 25.11% |
24 | 绝味食品 | 43.68 | 13.46% | 6.42 | 27.87% |
25 | 洽洽食品 | 41.91 | 16.34% | 4.33 | 35.58% |
26 | 来伊份 | 38.91 | 7.01% | 0.10 | -89.87% |
27 | 周黑鸭 | 32.11 | -1.20% | 5.41 | -29.10% |
28 | 中国圣牧 | 28.87 | 6.70% | -22.25 | -119.88% |
29 | 克明面业 | 28.56 | 25.85% | 1.89 | 67.32% |
30 | 贝因美 | 24.76 | -6.92% | 0.41 | 103.90% |
31 | 双塔食品 | 23.59 | 14.09% | 0.96 | 160.20% |
32 | 赛科星 | 21.74 | 11.52% | 1.08 | 116.52% |
33 | 承德露露 | 21.22 | 0.48% | 4.13 | -0.13% |
34 | 天地壹号 | 21.17 | 23.76% | 3.40 | 10.55% |
35 | 得利斯 | 20.31 | 26.28% | 0.08 | 11.03% |
36 | 涪陵榨菜 | 19.14 | 25.92% | 6.62 | 59.78% |
37 | 煌上煌 | 18.98 | 28.41% | 1.73 | 22.72% |
38 | 加加食品 | 17.89 | -5.42% | 1.20 | -24.65% |
39 | 海升果汁 | 17.53 | 26.80% | 0.80 | -45.10% |
40 | 香飘飘 | 15.71 | 23.10% | 3.15 | 17.50% |
41 | 天润乳业 | 14.62 | 17.89% | 1.14 | 15.19% |
42 | 中地乳业 | 14.25 | 25.66% | 2.56 | 31.96% |
43 | 燕塘乳业 | 12.97 | 4.68% | 0.42 | -65.20% |
44 | 科迪乳业 | 12.85 | 3.76% | 1.29 | 2.05% |
45 | 百润股份 | 12.29 | 4.90% | 1.24 | -32.20% |
46 | 海欣食品 | 11.45 | 53.93% | 0.35 | 227.90% |
47 | 盐津铺子 | 11.08 | 46.81% | 0.71 | 7.27% |
48 | 原生态牧业 | 11.00 | 8.40% | -5.56 | -719.20% |
49 | 千禾味业 | 10.70 | 12.82% | 2.40 | 66.60% |
50 | 西藏水资源 | 8.81 | -5% | 3.18 | 1% |
51 | 老恒和酿造 | 8.74 | 8.95% | 2.02 | 8.00% |
52 | 蜡笔小新 | 8.03 | -44.30% | -1.80 | 37.90% |
53 | 亲亲食品 | 7.62 | 4.80% | 0.33 | 601.20% |
54 | 西部牧业 | 7.42 | 7.08% | 0.16 | 104.40% |
55 | 鸿福堂 | 6.71 | 7.30% | 0.08 | 16.05% |
56 | 庄园牧场 | 6.58 | 27.25% | 0.64 | -7.05% |
57 | 麦趣尔 | 6.13 | 5.81% | -1.64 | -969.10% |
58 | 桂发祥 | 4.81 | -1.12% | 0.84 | -9.16% |
59 | 骑士乳业 | 4.62 | 8.88% | 0.27 | 186.57% |
60 | 金字火腿 | 4.19 | 12.47% | -0.10 | -109.20% |
60家上市食企2018年业绩按净利润从高到低排序
2018年上市食企业绩一览表 单位：亿元 | |||||
序号 | 企业名称 | 营收 | 同比变动 | 净利 | 同比变动 |
1 | 伊利股份 | 795.53 | 16.89% | 64.40 | 7.31% |
2 | 双汇发展 | 489.32 | -3.25% | 49.15 | -0.37% |
3 | 海天味业 | 170.34 | 16.80% | 43.65 | 23.60% |
4 | 达利食品 | 208.64 | 5.40% | 37.17 | 8.30% |
5 | 蒙牛乳业 | 689.77 | 14.70% | 30.43 | -4.71% |
6 | 养元饮品 | 81.44 | 5.21% | 26.78 | 15.92% |
7 | 康师傅控股 | 606.86 | 2.94% | 24.63 | 35.42% |
8 | 阜丰集团 | 137.65 | 5.60% | 18.45 | 33.50% |
9 | 健合集团 | 101.32 | 25.20% | 13.23 | 9.50% |
10 | 统一企业中国 | 217.72 | 4.60% | 10.30 | 17.20% |
11 | 梅花生物 | 126.48 | 13.62% | 10.02 | -14.66% |
12 | 安琪酵母 | 66.86 | 15.75% | 8.57 | 1.12% |
13 | 涪陵榨菜 | 19.14 | 25.92% | 6.62 | 59.78% |
14 | 桃李面包 | 48.33 | 18.47% | 6.42 | 25.11% |
15 | 绝味食品 | 43.68 | 13.46% | 6.42 | 27.87% |
16 | 澳优 | 53.90 | 37.30% | 5.82 | 88.70% |
17 | 中国食品 | 156.48 | 17.14% | 5.76 | 23.32% |
18 | 周黑鸭 | 32.11 | -1.20% | 5.41 | -29.10% |
19 | 洽洽食品 | 41.91 | 16.34% | 4.33 | 35.58% |
20 | 承德露露 | 21.22 | 0.48% | 4.13 | -0.13% |
21 | 光明乳业 | 209.86 | 8.57% | 3.42 | -44.87% |
22 | 天地壹号 | 21.17 | 23.76% | 3.40 | 10.55% |
23 | 西藏水资源 | 8.81 | -5% | 3.18 | 1% |
24 | 香飘飘 | 15.71 | 23.10% | 3.15 | 17.50% |
25 | 上海梅林 | 221.79 | -0.19% | 3.06 | 9.13% |
26 | 中地乳业 | 14.25 | 25.66% | 2.56 | 31.96% |
27 | 新乳业 | 49.74 | 12.49% | 2.43 | 9.21% |
28 | 千禾味业 | 10.70 | 12.82% | 2.40 | 66.60% |
29 | 老恒和酿造 | 8.74 | 8.95% | 2.02 | 8.00% |
30 | 克明面业 | 28.56 | 25.85% | 1.89 | 67.32% |
31 | 龙大肉食 | 87.78 | 33.56% | 1.74 | -7.38% |
32 | 煌上煌 | 18.98 | 28.41% | 1.73 | 22.72% |
33 | 科迪乳业 | 12.85 | 3.76% | 1.29 | 2.05% |
34 | 好想你 | 49.49 | 21.59% | 1.28 | 20.09% |
35 | 百润股份 | 12.29 | 4.90% | 1.24 | -32.20% |
36 | 加加食品 | 17.89 | -5.42% | 1.20 | -24.65% |
37 | 天润乳业 | 14.62 | 17.89% | 1.14 | 15.19% |
38 | 三全食品 | 55.50 | 5.59% | 1.11 | 53.76% |
39 | 赛科星 | 21.74 | 11.52% | 1.08 | 116.52% |
40 | 双塔食品 | 23.59 | 14.09% | 0.96 | 160.20% |
41 | 桂发祥 | 4.81 | -1.12% | 0.84 | -9.16% |
42 | 海升果汁 | 17.53 | 26.80% | 0.80 | -45.10% |
43 | 盐津铺子 | 11.08 | 46.81% | 0.71 | 7.27% |
44 | 庄园牧场 | 6.58 | 27.25% | 0.64 | -7.05% |
45 | 燕塘乳业 | 12.97 | 4.68% | 0.42 | -65.20% |
46 | 贝因美 | 24.76 | -6.92% | 0.41 | 103.90% |
47 | 海欣食品 | 11.45 | 53.93% | 0.35 | 227.90% |
48 | 亲亲食品 | 7.62 | 4.80% | 0.33 | 601.20% |
49 | 骑士乳业 | 4.62 | 8.88% | 0.27 | 186.57% |
50 | 西部牧业 | 7.42 | 7.08% | 0.16 | 104.40% |
51 | 来伊份 | 38.91 | 7.01% | 0.10 | -89.87% |
52 | 得利斯 | 20.31 | 26.28% | 0.08 | 11.03% |
53 | 鸿福堂 | 6.71 | 7.30% | 0.08 | 16.05% |
54 | 金字火腿 | 4.19 | 12.47% | (0.10) | -109.20% |
55 | 麦趣尔 | 6.13 | 5.81% | (1.64) | -969.10% |
56 | 蜡笔小新 | 8.03 | -44.30% | (1.80) | 37.90% |
57 | 现代牧业 | 49.57 | 3.62% | (4.96) | 49.10% |
58 | 原生态牧业 | 11.00 | 8.40% | (5.56) | -719.20% |
59 | 中国圣牧 | 28.87 | 6.70% | (22.25) | -119.88% |
60 | 雨润食品 | 108.25 | 4.90% | (40.72) | -148.50% |
备注：以上数据均来自上市食品企业2018年业绩报告，部分港股上市企业年报数据单位为港币，已统一按当前汇率换算为人民币。
业绩点评
从营收来看，60家上市食企中有53家取得了营收增长，占比近90%，有相当一部分食企营收取得了双位数增长。伊利、蒙牛、康师傅等营收都突破了600亿，其中伊利接近800亿，继续领跑上市食企。
从净利来看，60家上市食企中有41家取得了净利增长，占比超三分之二，不少食企净利增长超过100%，但也有个别食企净利下降明显。伊利、双汇、海天味业等食企净利润均超过40亿，位列前三。海天味业更是以不到200亿的营收创造了43亿的净利润，盈利能力十分突出。
乳业成为亏损“重灾区”。统计的60家上市食企业绩中，有7家在2018年录得亏损，其中4家来自乳品行业，原生态牧业和中国圣牧亏损分别超过5亿和22亿。销售成本上升和奶牛养殖业务盈利减少是造成亏损的主要原因，可见上游养殖乳企仍旧承受较大经营压力。
（来源 食品商）
