每天都有很多小伙伴在松柏大夫的店里面问起吃什么可以防止脱发掉发，那么松柏大夫今天也大概给大家推荐一下。现在时节慢慢开始转秋，南方这边天气也稍稍开始有点凉。而秋天也是掉头发的好季节，因为换季天气比较干燥，头部水分流失比较快；而且空气温度低会容易导致毛囊收缩（热胀冷缩），所以的话会在一定程度上引起脱发现象。所以很多人看到自己掉的头发比较多都会慢慢想要知道吃什么可以防止脱发掉发。

那么其实说起吃什么可以防止脱发掉发方面松柏大夫其实是很推崇粥类的食物的，粥类的好处主要由以下几点：

1.一般脱发掉发人士的头发都会比较油，而粥类相对来说会比较清谈，有益于溶解我们身体里面多余的油脂，缓解脱发掉发情况。

2.而且粥类在熬制过程中可以把材料的营养尽可能地释放出来，更加符合我们人体肠道的一个吸收习惯，适合因为发质不好缺乏营养经常脱发掉发甚至断发的人士。

3.粥相对来说搭配材料更多更加多样化，可以适合不同口味，而且熬制也非常简单，像松柏大夫家里的电饭锅本身就有熬粥的功能了。

那么今天松柏大夫给大家介绍一款五谷杂粮粥

材料选择：

相信大家对五谷都不会陌生，包括但不限于谷类，大豆，玉米，小麦还有薯类。那么大夫平时比较喜欢薏米、黑米、大米、红豆跟绿豆这几样，相对来说营养价值都是比较高的，而且还很常见，价格亲民。

熬制方法：

其实就很简单，买回来的杂粮需要洗干净然后浸泡3-4个小时，然后按照材料跟水按照1:4的比例放进电饭锅里面，设置好煮粥的时间就可以了，现在电饭锅都很智能很方便，晚上放好材料设置好电饭锅，第二天早上起来当早饭就是最好的。

后话：

那么为什么简单的杂粮粥有助于防止脱发掉发呢？当然，如果家庭条件允许，松柏大夫教一下怎么样熬燕窝鱼翅海参也是可以的，哈哈。但是燕窝鱼翅海参这类高级食材只是贵在“稀有”本身，其实营养价值并不会高到哪里去，松柏大夫只带给大家最实在的。吃什么可以防止脱发掉发？其实豆类的食物本身就含有头发角质蛋白所需要的赖氨酸，而这种赖氨酸是我们人体不能合成的。同样谷类里面也是有丰富的甲硫氨酸，这种氨基酸同样是人体不能合成，必须从外界摄取，但是同时又对蛋白质合成非常重要的一种氨基酸。而且如果是非转基因，杂粮在一定程度属于纯天然食物，坚持食用对促进头部血液循环、头发营养补充还有溶解体内多余油脂都是非常有帮助的。

不需要追求太昂贵太复杂的食材，简单的才是最好的。一个人能成功也是简单的事情做一百篇。佛家说得好，大道至简。

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