香草曲奇

原料：黃油、低粉、奶粉、糖粉、白砂糖、蛋黃、淡奶油、香草精華、鹽。

做法步驟：

第1步、黃油軟化用刮刀壓拌成泥狀。

第2步、加入糖粉，用打蛋器打發至顏色發白。

第3步、加入蛋黃，攪打均勻。

第4步、加入奶粉，攪打均勻，加入奶粉後會有稍微的阻力感。

第5步、加入淡奶油與香草精華，充分的攪打進去。

第6步、將低粉與鹽混合後篩入到黃油中，切拌均勻。

第7步、將切拌好的黃油糊裝入裱花袋中，花嘴隨你喜好選擇。將黃油糊擠在曲奇烤盤上。

第8步、烤箱提前預熱，180度烘烤15分鐘。

小貼士：

一。黃油應充分軟化，但不能過分軟化。2。黃油應充分除去。如果判斷不好，可以打1分鐘左右。三。烤箱應提前預熱。四。花嘴的選擇相當隨意。惠爾通2D、4b或三能71027141可以做到

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