吃猪肘子！

烤猪肘是著名的德国特色美食

传统的猪肘做法是先用啤酒和盐腌制并抓揉猪肘使入味

然后先蒸再烤

这样既去除了油脂

又保留了猪肘的胶质和水分

猪肘的表皮酥脆口感

而且里头的肉软嫩又不油腻

肉质鲜美 松软多汁

搭配德国的酸菜

那是相当美味

如果要品尝地道的烤猪肘

去德国一定要去这一家！

Augustiner Keller

慕尼黑著名餐厅之一

位于市中心圣母教堂对面

菜品十分地道的德国菜

价格适中

晚上去的话人会很多

如果稍微晚一点去

就会发现在座基本都是本地人

如果是当地人肯定

也说明味道真的是不错

地道的吃法当然是先点上一份烤猪肘

而猪肘一定要和自酿啤酒配一起

烤猪肘特别大一份

不习惯吃猪肉的朋友都说很好吃

赞不绝口

这家餐厅在地下室

有中欧的装潢特色

历史也相对悠久

服务员身着巴伐利亚传统服装

态度温柔友好

总之

如果想要品尝慕尼黑当地特色德国菜肴

这里是个不错的选择

地址：Arnulfstrasse 52, Munich, Bavaria, Germany

电话：+49-89-594393