潮汕来的「海鲜码头」,鲍鱼10元/只、大闸蟹18元/只...
在番禺这个 “潮汕码头” 里,
鲍鱼10元/只!
大闸蟹18元/只!
人均两位数,吃海鲜大餐!
每个档口都可见潮汕师傅忙碌的身影,潮档带给街坊的有170+种潮汕美食,得组团来吃才能尝个遍呢!
还藏着一个“潮汕海鲜码头”
应有尽有的“潮汕菜”让我挑花了眼,边逛边点,居然还有迷你版的潮汕“海鲜码头”!
"多"
在这里大大小小的池子有21个,亲民款、稀有款这里都有!近100+款海鲜都生活在这里!
"平"
即日起到12月底,海鲜近10+种统统做特价!吃不起猪肉,我们来一顿壕的海鲜大餐!
清蒸鲍鱼10元/只
(原价18元/只)
蒜茸粉丝带子8元/位
(原价10元/只)
大闸蟹(公/母)18元/只
(原价38元/只)
炒花甲28元/例
(原价48元/例)
潮式杂鱼煲48元/例
(原价68元/例)
清蒸海斑鱼68元/斤
(原价108元/斤)
面包蟹88元/斤
(原价118元/斤)
含青口18元/斤
(原价28元/斤)
小象拔蚌98元一斤
(原价118元/斤)
"鲜"
亲眼可见海鲜上桌之前,都是“扎扎跳”的,快!跳到我碗里来!
拿过金奖的潮汕名菜——翡翠啵啵大明虾
虽然大明虾是平价海鲜,可是丝毫不比贵价海鲜逊色,说的就是这道刚在广州国际美食节,拿下特金奖的翡翠啵啵大明虾,现在到店也可以品尝哦!
这只虾来头可不小,煮之前要被师傅用锤子狠狠的锤打,这样吃起来才会Q弹爽脆!
淋上鲜榨的以芹菜为主的蔬菜汁,别看一盘绿油油,入口可是超级小清新的感觉!不愧是国际美食节的佼佼者!
从池里上桌的海鲜火锅
在“海鲜码头”吃海鲜火锅,一出场被这气势被吓到了,海鲜都处理好了,想吃什么直接放锅里就开吃!
△还有标配清汤底(玉米、马蹄)
和青菜、腐竹、粿条/面
想吃的海鲜,统统都有!
海斑鱼、大明虾、鲜鱿鱼、花蟹、白贝...足够填满4个人的胃!
1斤大明虾
新鲜度MAX,清汤锅底逼出了虾的鲜甜,饱满厚实的口感,吃起来很弹牙!
1份汕头鱼丸
最上乘的汕头鱼丸,吸饱汤汁之后膨胀起来,Q弹到让人欲罢不能!
△鱼丸、牛肉丸等都可以直接在店内小超市买回家
还有这些平价海鲜,
鲍鱼10元/只、带子8元/位、大闸蟹18元/只...
听我的,一定要点!
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清蒸鲍鱼
平价海鲜里绝不能错过鲍鱼,边咬还有清甜的汁水涌出,原价要18元/只,现在10元/只就可以吃到啦!
蒜茸粉丝蒸带子
粉丝带子8元/位,超划算!一口咬下去弹性十足,果然海鲜还是清蒸,才能保留原汁鲜味!
作为省级非文化物质遗产的老菜脯,也是潮汕“家藏三宝”之一宝,就是我们常见的萝卜干,存放越久就越珍贵,吃起来菜脯的风味更独特。
店里有已经存放了26年的老菜脯,比我年龄还大!接近300元一斤,而每一锅砂锅粥里面,就能品尝到足足一两哦!
只用陈年老菜脯、肉碎和生米熬制而成,吃起来特别顺滑,而且不会太咸,每一口都是潮汕家乡味!
除了潮汕非文化遗产——老菜脯,
还有南瓜盅、老菜脯/紫菜炒饭、潮汕卤水...
快约上家人朋友一起来“潮汕”吃一顿!
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一到冬天就心念念潮汕牛肉丸打火锅,现在在潮档小超市就可以买到!还有茶叶、咸杂鱼等潮汕特色手信,以后送礼不用愁了!
△到店堂食消费满100元就能获得一张超市代金券
在潮档的小超市可以直接抵用!
在潮档里面走一圈,就像置身于博物馆一样,非文化遗产数不胜数,还有历史照片墙,加深了我对潮汕文化的认识。
这里可以承接任何喜庆宴席,公司大小聚餐,小资环境十分舒服,品尝潮汕美食与谈天说地两不误!