摘要：接着笑青菜和香菇，把石材翻到30秒左右，炒至香菇上色，炒魚後在下午紅椒再次翻炒30秒左右，炒至紅椒斷生後調味，加入一顆白糖提鮮，加入兩顆食鹽調味，快速把調料翻炒融化均勻。另起鍋熱鍋後在鍋內加入適量植物油，油熱後下蔥、蒜煸炒出輔料的香味，輔料炒香後加入三克生抽，加入三克蠔油，把調料翻炒化開。

嗨，新的一天又開始了，我是你們的小可愛。

導語：歡迎來到欣欣的美食生活，青菜和香菇做菜，簡單易做美好好喫。今天用青菜和香菇做一個家庭小草，簡單易做美好好喫。食材還有紅椒、大蔥、大蒜、接着處理食材，香菇去根後切成薄片，紅椒去蒂去籽後切成寬條，食材全部準備好之後開始製作，鍋內加大量清水燒開。

先把食材焯水，水開後加兩個食鹽增底位，再丟幾滴植物油，這樣能形成油膜，使焯水的食材更鮮亮。接着先下香菇焯水，香菇焯水能保證食材生熟程度均勻，先把香菇焯水，兩兩分鐘後再下入青菜炒水，把青菜在開水中燙30秒即可斷生。30秒後把青菜和香菇撈到涼水中過涼水，青菜爽脆不變色。

另起鍋熱鍋後在鍋內加入適量植物油，油熱後下蔥、蒜煸炒出輔料的香味，輔料炒香後加入三克生抽，加入三克蠔油，把調料翻炒化開。接着笑青菜和香菇，把石材翻到30秒左右，炒至香菇上色，炒魚後在下午紅椒再次翻炒30秒左右，炒至紅椒斷生後調味，加入一顆白糖提鮮，加入兩顆食鹽調味，快速把調料翻炒融化均勻。

調料炒勻後淋入適量水澱粉，使湯汁濃稠，湯汁濃稠好，味道更濃郁。最後關火淋入適量香油味菜，提香增量即可出鍋。好了，我們。家常的香菇炒青菜完成，簡單又好喫的加上菜。

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