日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。

原称为“茶汤”。

日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,但内容和形式则有别。

日本茶道源自中国。

现在的日本茶道分为抹茶道与煎茶道两种,但茶道一词所指的是较早发展出来的抹茶道。

日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。

它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,培养人的审美观和道德观念。

日本茶道文化是日本文化的结晶,是日本文化的代表,它又是日本人生活的规范,是日本人心灵的寄托。

茶室、茶亭遍及日本各地;茶室,茶会已成为各种文化活动中的一个主要项目;千姿百态的茶道具成为 日本茶道文化美丽的象征。

有关 日本茶道文化的电影、电视片、美术展、著述比比皆是;

从事日本茶道文化活动的人口达五百晚之多。

日本茶道是在日本一种仪式化的、为客人奉茶之事。原称为“茶汤”。

日本茶道和其他东亚茶仪式一样,都是一种以品茶为主而发展出来的特殊文化,但内容和形式则有别。

现代的茶道,由主人准备茶与点心,还有水果招待客人,而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。除了饮食之外,茶道的精神还延伸到茶室内外的布置。

品鉴茶室的书画布置、庭园的园艺及饮茶的陶器都是茶道的重点。

茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。

接待宾客时,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,然后依次献给宾客。

客人按规定须恭敬地双手接茶,先致谢,尔后三转茶碗,轻品、慢饮、奉还。

点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪式的主要部分,需要专门的技术和训练。饮茶完毕,按照习惯,客人要对各种茶具进行鉴赏,赞美一番。

最后,客人向主人跪拜告别,主人热情相送。

日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学联系起来,成为一门综合性的文化艺术活动。

它不仅仅是物质享受,主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的。

日本的茶道 起源于中国,具有东方文化之韵味。

它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。

日本茶道,以“和、敬、清、寂”四字,成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。

日本著名的茶道流派,表千家、里千家和武者小路千家等大多与千利休有着深厚的关系。

日本茶总体上可以分为抹茶和煎茶,而茶道一词所指的是起源较早的抹茶道。日本茶道还讲究遵循“四规”,“七则”。

四规指“和、敬、清、寂”, “和、敬”是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。

七则指的是:提前备好茶,提前放好炭,茶室应冬暖夏凉,室内插花保持自然美,遵守时间,备好雨具,时刻把客人放在心上等。

日本茶道的核心自然是茶,在茶之外,主人准备的点心水果,主客之间的规矩礼仪,茶室的布置,书画的选鉴,茶具的陶器乃至庭园的园艺共同构成了日本茶道的几大要素。

日本茶道 是必须遵照规则来进行喝茶活动,而茶道的精神,就是蕴含在这些看起来繁琐的喝茶程序之中。

进入茶道部,有身穿朴素和服,举止文雅的女茶师礼貌地迎上前来,简短地解说:进入茶室前,必须经过一小段自然景观区。

茶居室的中间设有陶制炭炉和茶釜,炉前摆放着茶碗和各种用具,周围设主、宾席位以及供主人小憩用的床等。

日本人相当注重形式,茶道便是这样的一种体现。

他们喜欢当着客人的面准备食物,像铁板烧,让客人不仅能吃到食物,还能学习到烹饪的方法,茶道也是如此。

日本茶道由“日常茶饭事”的基础上发展起来,演变至今已成为一门综合性的文化艺术活动,规程虽然十分繁琐,但通过参加茶会和学习茶礼可以陶冶性情,培养审美,如今仍然是上流社会子女的必修课之一。

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