吃路边摊儿,

  就像平淡的生活一样,

  可以吃相不那么优雅,

  仿佛将人生的酸甜苦辣

  都融于浓重的烟火气中~

   天桥郭记灌肠

  从老郭传到小郭,

  父子俩做了30年,

  把老北京灌肠发挥到淋漓尽致。

  灌肠在猪网油里炸,

  刚出锅就浇上几勺凉蒜汁,

  附上几根牙签,就算齐活儿了~

  灌肠必须趁热吃口感最好!

  不厚不薄,外表酥脆。

  边缘略焦,中间香软。

  蒜汁味道浓郁,

  每蘸一口都回味无穷。

  福长街43号

  人均:6元

   北新桥铁板鱿鱼

  20年的老店,

  在北新桥这片没有不知道的!

  从小吃到大的铁板烧,

  满满的回忆,实在接地气~

  小小的摊可有大大的内容,

  荤串素串加起来有几十种,

  烤鱿鱼须、羊肉串、培根金针菇、

  茄子、鱼豆腐......味道都不错,

  价格还不贵。

  非常羡慕住在附近的人了~

  不过排队的人可不少,需要些耐心~

  东四北大街18-20号

  人均:47元

   四毛烧烤

  真正意义的小脏摊,又小又破,

  店里根本坐不下,

  吃串的小桌椅摆到了外面,

  占了大半条马路。

  店里有很多10年以上的老主顾~

  老板停翻腾串儿,

  手法十分娴熟。

  板筋和大腰子超级好吃,

  腰子刚烤出来流油,看着就香。

  肉串、肉筋、鸡肉串都好吃~

  定福庄北街19号

  人均:58元

   阿姨肉饼

  深夜出没,声名远扬,

  江湖上一直流传着鬼饼大妈的传说......

  其实是一对慈祥的大爷大妈在经营,

  时间是晚6点到夜里11点。

  大妈负责做,大爷负责送~

  肉饼味道非常棒,

  像小时候爷爷奶奶给做的大肉饼。

  饼厚肉多,非常实在。

  10元一份,一份两张。

  也可以买15元经典套餐:

  肉饼+咸鸭蛋+棒碴粥+咸菜~

  宫门口二条35号(鲁迅博物馆西口)

  人均:10元

   天桥老金涮肉

  店的环境很一般,

  但味道绝对正宗的北京味儿!

  菜单简单得不能再简单,

  就是老北京涮肉那几样:

  手切羊肉牛肉、百叶、萝卜、

  白菜、豆腐、粉丝~

  牛羊肉全部是手切鲜肉,

  大肉条的切法。

  蘸着他家放了醋的麻酱,

  口感厚实,超满足!

  金老爷子亲自烙的棋子烧饼,

  外皮酥脆里面酱香十足,

  一口一个就是香。

  留学路46号鹞儿胡同口北20米

  人均:8元

   小六酱肉

  一家藏在居民楼里的店,

  小六夫妻俩08年就开始卖各种酱货,

  其中剔骨的肘子最出名。

  肘子肥瘦分开,均匀铺满一整盘。

  从味道到火候都无可挑剔,

  肉酱的软烂可口,只有肉香,

  毫无任何香料味道~

  春饼也是最传统的烙制而成,

  摊开张春饼,来点肘子肉,

  夹一筷子炒合菜,

  大饼一卷您就吃吧,绝对吃出幸福感~

  新街口外大街3号院内7号楼2门101

  人均:70元

   景坤园串美食

  如今永定门电烤串遍地都是,

  但这家才是正经的。

  原名叫“永定门胖子电烤串”,

  开了整整31个年头,

  当年的老板小郭也变成了现在的老郭。

  生意一直特别好,无数北京人到这来,

  还是记忆中的童年味道!

  羊肉串鸡肉串鸡心鸡胗

  这类基础的最好吃,

  每一款都完美。

  炒面片18元一份,

  番茄酱汁调的特别特别好,酸甜刚刚好!

  面片厚厚的很有口感,

  搭配了洋葱和肉片,

  就是小时候吃的炒面片的味道。

  天坛东路21-4号(玉蜓桥北口对面)

  人均:69元

   老北京鸡汤馄饨

  在烟袋斜街马路对面,

  有一个老爷爷卖老北京鸡汤馄饨。

  老爷爷是正宗“馄饨侯”退休的师傅,

  手艺那自然是没话说,

  包馄饨手速极快~

  现包现煮的馄饨,

  而且真的是鸡汤,

  汤盆里有一整只鸡。

  馄饨10元一碗,大概有6、7个,

  但是个头大,一碗就·可以吃得饱~

  地安门外大街50号

  人均:10元

  北京这些最接地气的路边摊,

  往往藏着最幸福的味道,

  你都吃过哪一家?

查看原文 >>
相关文章