西瓜是夏天必备的解渴水果,但近些年西瓜的吃法也被人们玩出了很多花样,不单单是为了解渴那么简单,甚至有的人还用酒掺和到西瓜之中,随之创新出了更多口味,今天小编就带大家看看都有哪些奇葩吃法吧!

说起西瓜的玩法,你首先想到的会不会是这样的?鲨鱼头?这样的?

乌龟这样的?

或者是这样的?

而小编想到的是这样儿的

和这样儿的~

这种酷炫又炸裂的方式让小编心痒难耐,于是我们采购了五种常见的酒先替你们试一试~

小编从便利店购买了五瓶酒,分别是:威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒和白酒;

又从水果摊上选择了五个西瓜,西瓜的重量均在1.75kg左右。根据网上的经验帖描述,西瓜和酒的最佳配比为1.75kg:100ml,于是每瓶酒我们留下100ml左右的量。

首先,用瓶盖在西瓜上开一个洞,将酒瓶口完全按进去。

然后放入冰箱内保存,7个小时后见分晓。

当当当当,终于可以开吃了!我们随机招募了一批试吃员共同品尝了醉瓜的滋味

试吃结果

现场真·吃瓜群众纷纷哭着向所长反馈:

抱着战战兢兢的心态拿起了一块酒少的,食毕,双手像不受控制一样,又伸向了一块酒多的!根本停不下来! -----小淘

前调:西瓜甜;中调:酒的辣被完全压制,褪成了苦甜;后调:吃出了葡萄味儿.... -----暖暖

随手拿了一块长得最可爱的西瓜,闻起来有淡淡的酒香味。第一口吃的瓜心,甜甜苦苦的,不辣舌头,几乎没有酒精味。非常想撒把盐嗷。-----不喜欢西瓜却意外地想吃第二块的奇仔

不同酒混合出不同的味道

威士忌本身味道较冲,自身独特的味道和冲劲儿掩盖了西瓜的果香;伏特加和西瓜搭配后,入口比较柔和,后味儿虽轻却醇,带一点儿淡淡的酒甜,整体感觉更像是水果自己发酵产生的那种酒味;金酒本身也有独特的味道,而且能与西瓜的果香完美搭配,入口缠绵,回味香甜,比较受女孩子们欢迎;朗姆酒能感觉到酒香的清冽,搭配西瓜香甜爽脆的口感,不逊于一杯特调;白酒是表现最让人意外的一匹黑马,白酒和西瓜的结合完美地掩盖了白酒的辛辣,凸显了西瓜的清香,意外地好吃。

▐ 技术改进

虽然这次的醉瓜广受好评,但在制作过程也暴露出一个问题:我们高估了酒在瓜中的渗透率,导致长轴两端的瓜瓤并没有吸收到多少酒。不甘心的所长决定再战一次。

这一次,还是1.75kg的瓜,还是100ml的酒,但在瓜酒混合前,所长用勺子先挖出一部分瓜瓤,腾出空间增大酒和西瓜的接触面积。经过7个小时的冷藏,这次的醉瓜就比较完美了:酒从中心向边缘扩散地更加均匀,层次更加分明。第一口酒香浓烈,第二口瓜香中带着酒的清香,第三口第四口慢慢恢复了瓜的原味

有喜欢的朋友可以试试哦!欢迎大家留言告诉编你喜欢的口味

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