在这个炎热的季节，越来越多的人选择躲在家里点外卖，然而依然有很多人会顶着大太阳，出门寻找自己喜爱的美食，他们对于美食的追求已经超过了炎热的天气，对于我们这些生活节奏越来越快的人来说，美食不仅仅是能填饱肚子的东西，有时候他甚至可以给我们索然无味的生活带来一些慰藉和快乐。今天就和大家介绍一种这样的美食，大姐街头卖这种小吃，六块钱一碗，生意火爆，摊位前堪比停车场！

大姐卖的小吃非常特别，摊位上放着一大块白色半透明类似果冻的东西，每当有食客购买的时候，大姐就会用特殊的工具，从上面刮下一根根面条状的长条，然后放入碗中，倒入各种调味品搅拌均匀后，就完成了。

大姐说她卖的小吃叫做凉粉，原材料是绿豆粉，这门手艺她已经做了十几年了，以前是在老家那边摆摊，但是后来由于老公来这边工作了，自己也从老家过来，由于找不到合适的工作，就在这重操旧业，这一摆也已经好几年了，没想到这边的人也非常喜欢这种小吃，六块钱一碗的凉粉每天能卖几百份，生意火爆，经常会有很多人开车过来，一口气买上好几份，所以她的摊位前经常停了很多车，堪比停车场！

最后大姐告诉我这个小吃是他们老家的特产，现在正值暑假，她就将儿子也从老家接过来了，小孩子也非常懂事，平时在自己忙不过来的时候还会帮忙一起洗下餐具。现在正值夏季，大家都特别喜欢吃这种凉爽的小吃，现在一个月的收益是以前的好几倍，希望自己以后的生意也能越来越好！

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