在体检当中很多人被查出患有脂肪肝，而且以男性人群居多，专家说脂肪肝是肝病当中发病率比较高的一种，疾病的发生会给患者的肝脏带来很大的影响，那么是什么原因导致脂肪肝发生的呢?专家说主要与肥胖、酒精以及蛋白质摄入不足有很大的关系。

脂肪肝常见的3大危害

脂肪肝的危害——导致肥胖

肝脏的脂肪代谢出现问题，吃进去的脂肪、糖类和蛋白质不能被有效地利用而转化为脂肪堆积起来，这样就形成了肥胖。而肥胖不仅会影响体形，而且容易引发各种疾病。

脂肪肝的危害——引发肝癌

当脂肪肝引发肝硬化时，肝脏的自身环境就变得很恶劣，大片的肝细胞死亡，最后生存下来的细胞最大强度地掠夺营养，会无限制地增殖，诱发肝癌。

脂肪肝的危害——引发脂肪性肝炎

当肝脏中过多的油脂把肝细胞撑破时，肝细胞内的脂肪就会流出来，导致肝脏细胞脂肪浸润。如果这些破损的细胞不能被及时地修复，就会引发肝脏细胞炎症。

下面我们就来看看吃什么食物好

包菜

即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。

百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

胡萝卜

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

脂肪肝饮食要注意

1、高蛋白食物。专家建议患者可多吃豆制品及瘦肉、鱼、虾等富含蛋白质的食物。

2、多吃含有甲硫氨基酸丰富的食物，可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品。

3、多吃矿物质和纤维含量高的食物。据肝病专家介绍，维生素、矿物质有利于代谢废物的排出，有利于人体正常的新陈代谢。

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