生活里的味，再丰富的语言也无法尽情表达，一滴滴，一味味，每个家，每个人，每个味，生活里的人， 形形色色，来来往往，忙忙碌碌，理想，工作，生活调剂出不同的背影，生活里的家，安静，祥和，温暖，为生活，为家，你该做点什么？不同的人，不同的答案，开始寻找自己的答案...

而我对于美食，更多的是喜欢做各种尝试和翻新，今天这道料理就是和你们分享台式三杯鸡的料理手法，做出来的虾特别好吃，赶紧试试哦~

一：材料准备和处理

1，鲜活的对虾--500克左右

2，调味料--台湾米酒，六月鲜酱油，香油

3-4，小香葱和姜--切下葱白，姜切片

二：做法与过程

5，切好的姜片平铺在瓦煲底部，加入葱白

6，洗净的虾依次排入瓦煲中后直接上火焖烧

7，调汁--按三杯的手法处理：20ml酱油，20ml米酒，10ml香油

8，5分钟之后打开瓦煲，虾身微红时浇入刚调的汁，继续盖焖5分钟即可

揭盖后那个香味让你真的要流口水，趁着热气直接上桌，嫌筷子夹的慢的话直接用手拿着吃吧， 不大功夫就你见眼前的碟子里的虾壳越来越满了，瓦煲里的虾没了

推荐理由：

1，这道菜没什么油烟，味道特别鲜嫩，用瓦煲既能极大的保持热度与温度，一热抵三鲜，鱼虾类凉了味道要打折很多，腥味也会加重

2，调汁也比较简单，老三样就能搞定，不费神不费事，你值得试试，哈哈