好茶，倾盖如故

来源：闽北日报作者：末愚

石涧奇茗

初知它，心存目识；初见它，心起涟漪；初识它，倾盖如故。或许，最美好永远是本质的“回归”。

——石涧奇茗

每个人对茶都有所偏爱，而我独爱岩茶。嗜茶多年，喝茶、学茶、做茶而懂茶。年过半百，走过不少地方，尝过不少名茶。闲来无事不从容，于是乎热衷到各地茶馆转转，感受各自看似相同却又不同的茶企文化底蕴。到过标榜幽静避世的茶庄，可总觉得还是能感受到那喧嚣与浮躁；也见过即便地处闹市茶馆，也能让人感受到久违了的静心。

有人说过，喝茶是一个修心过程，品茗则是一个寻心结果。清净的是自我的心灵，即使身处浮华世间也无碍。

无可置辩的是，茶都有一个共性。无论“香于九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮”，还是“清澈橙黄汤爽口，醇香淡雅久生烟”，最后的最后，茶终究回归到平淡。以往觉得这亦是人生的诠释，活到平淡，方知大味。

想过何其有幸，遇见它，能喝到如此珍贵好喝的茶。走进古朴典雅的武夷山夷宝斋珍藏馆，听着茶主人说着“石涧奇茗”的故事。茶水如琥珀般诱人明亮，闭上双眼，茶香缕缕透过鼻尖，我仿佛能看到那生于幽谷山涧中的茶树，在经历岁月经历侵蚀和自然的磨砺后，小小的嫩芽还在散发着坚守的光芒。迫不及待细品一口，茶香在舌尖缠绕，沁人心脾，绵长回甘。“岩韵”与“野味”融于一体，就好似身居茅屋，就一盏清茗，能把人世间的烦恼全部抛到九霄云外。

喝着喝着，及至十八九泡，茶味在慢慢变淡，可那润滑而温和的气息还是让人觉着舒畅，我不由得感慨，这茶真真仿佛是百舸千帆过尽，历经沧桑，却依然不改赤子之心。从茶主人那儿了解到“石涧奇茗”是深山幽涧中的野生紫芽奇种，是真正的“野味”。野趣野趣，关键不是野，也不在趣。自然之美的深蕴，让这一片片的茶叶成了情感的寄托，苦涩中的沁著茶香，酣畅淋漓却又回味无穷，勿忘初心，久别自然。正所谓“莫干清凉世界，竹荫十里茶香”，细想前尘过往，青春韶华，虽然生活总是被岁月无意间涤荡，却余香依然。有感情的，才是好茶。