GU获人心？！因爱而生！

中国古代的武学家有句经典名句，“冬练三九，夏练三伏”。

近期的铁三界，有忙着比赛的（既有本周 Ironman 70.3 厦门站，又有下周末的 Challenge 香港站，还有12月份的玄铁系列赛东莞站），也有已经开始黑练进行冬训的。

在高强度的铁人三项训练和比赛中，如何更高效的补充能量和身体恢复，是所有铁人面临的一个选择。

如何选，如何吃，为什么吃，都是铁人在选择时思考最多的一想三问。

今天，我们先从美国品牌 GU 开始说起。

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发明之前，运动员都吃啥？

很多人都知道 GU，喜欢食用 GU，大家追捧 GU 的原因是它确实可以在耐力运动中迅速补充能量。可是，你是否知晓，在 GU 没被发明之前，人们都是靠进食什么来补充体能的呢？

是适量的食物补给。

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传统的食物补给有缺陷，一些专业选手和业余选手中训练达到一定素养的高水平选手，懂得如何循序渐进适量补充。因为他们知道这难以吸收消化。

那么小白选手呢？不懂如何在运动的过程中精准控制摄入量。他们该怎样做到精准适量的摄入呢？

为了解决现实里遇到的困扰，GU 创始人加州大学的营养学家 Bill Vaughan 博士研发了一种高效能的补给品，来解决他女儿出征超级耐力竞赛时因传统食物补给无法快速消化引起的肠胃超负产生的肠胃不适。

图 | Bill Vaughan 博士的女儿

发明的初衷

于是 Bill Vaughan 博士开始在实验室开发尝试一种高效的体能补给品，首先考虑的是减少肠胃负担，同时提供最优质的碳水化合物。营养成分含量能够支撑起来苛刻的比赛，最重要的是，方便携带。

就这样，全球第一支能量胶诞生了......

图 | 全球第一支能量胶-GU造

产品有哪些有点

多种可转化的碳水化合物，最大程度的促进能量吸收；含维生素 B1，B2，能促进新陈代谢；含支链氨基酸/氨基（BACC）可在高强度运动过程中减少疲劳、加速恢复、防止肌肉损伤、增进肌肉力量；含有多种选择的咖啡因刺激中枢神经，增加释放肾上腺素，帮助代谢脂肪转化能量满足不同运动需求；不会添加任何人工色素,香料。符合完全素食者，洁食认证，不含淀粉。

绝不使用兴奋剂

另外，为确保竞赛公正公平，不使用兴奋剂，GU 通过了国际上最著名的运动食品无兴奋剂Informed-Choice 标识认证。

Informed-Choice 质量保证计划是专为运动营养产品、原料供应商和生产设备而设违禁物品检测计划。Informed-Choice 标识是证明运动营养产品、原料供应商和生产设备无违禁成分的保证。这个标志是运动食品在世界范围内广泛使用的不含兴奋剂、可以放心使用的标识。

原材料安全

整个公司从员工到管理团队将重心投入到产品的质量和安全上，不断检讨质量管理体系，以提高安全性和降低风险。GU 设计了良好的操作流程以确保产品符合或超过食品安全和质量的所有监管要求。广泛筛选供应商和原材料，选择安全、优质的原料。GU 的供应商是经全球食品安全倡议（GFSI）认证的。

生产管控严格

GMP 是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准，要求企业从原料、人员、设施设备、生产过程、包装运输、质量控制等方面按国家有关法规达到卫生质量要求，形成一套可操作的作业规范帮助企业改善企业卫生环境，及时发现生产过程中存在的问题，加以改善。确保最终产品质量（包括食品安全卫生）符合法规要求。

动图 | 外包装印刷、罐装在自动化流水生产线上

动图 | 有条不紊地忙碌着

动图 | 产品品质的抽检

动图 | 抽检通过后，进入产品合格运输带

动图 | 才可最终装盒，出厂

赞助的世界冠军

在极限运动领域方面，GU 是最早赞助与支持极限运动的补给品牌商之一。GU 通常是选定在某领域表现优异的特定选手签约成为代言人独家赞助。赛事方面，著名的世界铁人三项赛事 IRONMAN 和 Rock‘n‘Roll Marathon Series 摇滚马拉松系列赛的首届都是由 GU 进行赞助。在过去的二十五年间，GU 一共赞助过七届 IRONMAN 。成就四十多个世界冠军。