随着天气转冷,火锅店又红火起来。最近够好食在试火锅菜,看着火锅里翻滚的各种奇葩,深深叹息:人类的想象力和创造力还真是丰富啊!火锅成为与亲朋好友聚餐时的“宠儿”。一群人围着同一口火锅,一边聊天,一边“打捞”美味,既有气氛,又吃得畅快淋漓。去吃火锅时,下面四个菜不要点,老板自己都不吃!

一、海带

相信爱吃火锅的人去火锅店都会点上这么一样食材,那就是海带了,不过在外面吃的那些海带大多数都是腥味非常重的那种,要是不小心弄到衣服的话,衣服的那股味道真的十分的腥。在火锅里历练一番后,海带光洁的表皮出现脱落,露出来的部分呈现出半透明状,怎么嚼都嚼不烂。

二、臭豆腐

泛着黑水的臭豆腐义无反顾地投入了火锅的怀抱,之后就是天旋地转。油炸后的特殊香气仿佛只存在于你的想象中,而现实中生的臭豆腐只有浓郁而强烈的化粪池的气味一下子爆炸开来,狠狠地把你击倒在地板上,紧紧糊住你的口鼻,然后将你层层裹挟。让你深刻地体会到什么叫做遗臭万年……

三、紫薯

紫薯近两年来一直大热,不仅因为它有着薯类的营养和美味,还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。平时的紫薯多香多甜啊,就像一个羞涩的小女生。但是一旦加到火锅里,你就会被它的威力吓到。当它在锅里翻滚煮熟后,整个锅会被染成谜一般的颜色,那感觉就像汤中毒了,使你没有食欲再继续吃了。温馨提醒大家不用轻易尝试!

四、发糕

发糕是南方的一种小吃,用米粉做成。掺进酵母后会发的很大,甜甜的,很好吃。但是放入火锅中就会大打折扣。发糕只要接触到油锅之后就能吸油,瞬间就会还给你一个干干净净的清汤锅以及翻滚着的面渣渣。整个锅中都浮动着一种粘稠,绵软黏腻的口感像极了感冒时咳出的浓痰。

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