摘要:1、軟化好的黃油放入打蛋碗中,加入細砂糖和赤砂糖拌勻後打發到質地蓬鬆。我特意在曲奇盃壁塗上巧克力,所以牛奶喝起來會有淡淡的巧克力香味。

人們最終會走出理想生活,進入世俗社會。所謂生活,就是柴米油鹽醬油醋茶的積累。我點頭不說話。即使我有足夠的食物,總有一天我會生爲一個人。但在《喫貨》看來,“喫”的藝術已經與生活融爲一體。在一天的醞釀中,食物的美麗已成爲生活的一部分。

接下來,讓我們開始這期的內容吧。

把曲奇做成杯子的形狀,然後倒入牛奶,能喫能喝又好玩!

我特意在曲奇盃壁塗上巧克力,所以牛奶喝起來會有淡淡的巧克力香味。一口脆曲奇搭配一口香牛奶,這樣新穎的喫法也不會讓喉嚨噎着呢!

這款曲奇牛奶杯,彷彿就是爲早上急着上班的懶人設計的!一個曲奇盃+一杯牛奶,美味不失營養,喫完早餐連杯子都不用洗就可以出門了,哈哈!

材料

曲奇

低筋麪粉 200g

燕麥片 50g

細砂糖 20g

赤砂糖 26g

雞蛋 1個

黃油 90g

其他

黑巧克力 50g

堅果 適量

做法

1、軟化好的黃油放入打蛋碗中,加入細砂糖和赤砂糖拌勻後打發到質地蓬鬆。

2、加入雞蛋液,攪打均勻。

3、篩入低筋麪粉,攪拌均勻。

4、加入燕麥片,用手抓勻,團成麪糰。

5、用保鮮膜蓋好,放入冰箱冷藏半小時。

6、取出麪糰,拿適量的麪糰放入紙杯模中壓出杯子的形狀,杯壁厚度約0.4mm厚。

7、放入預熱好的烤箱,175度烘烤25分鐘左右。烤好取出晾涼。

8、晾涼期間切碎堅果和融化黑巧克力備用。

9、曲奇盃冷卻後,杯壁刷上巧克力,杯口沾上一點巧克力後裹上堅果碎。

10、放入冰箱冷藏約10分鐘到巧克力凝固即可。

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