豆腐孪生兄弟：米豆腐家常做法，香嫩爽滑，很多女性朋友不放过

米豆腐可能很多人都没有吃过，它是一种以大米为原料，经过浸泡，然后用石灰辅助制成的“豆腐块”，它的外形跟豆腐一模一样，但是颜色却呈米黄色，它的口感和豆腐不太一样，经常吃米豆腐的人皮肤能够变好，而且它能够给我们人体排毒，和豆腐一样。它吃起来也特别的爽滑，夏天吃能降火，秋天吃能养颜，下面就让阿堂哥和大家一起来看看这道美食的做法吧。

红烧米豆腐

食材：新鲜米豆腐、辣椒、葱蒜、生抽、老抽、豆瓣酱、醋、白胡椒粉、味精。

首先把米豆腐切成块，然后放入凉水中浸泡一会儿，再捞出沥干水分备用。

葱蒜切末、辣椒切段，然后起锅倒油，油热后，下入蒜末和葱白，煸炒出香味，然后再把辣椒块放入锅中，翻炒均匀。

再加入少许生抽和老抽，还有适量的豆瓣酱，翻炒均匀，接着把切好的米豆腐放入锅中，轻轻翻炒，喜欢吃碎的可以直接捣碎，这样能更加入味，然后再放入醋和白胡椒粉，翻炒一会儿，再放入少许味精，撒上葱花即可出锅食用。

豆腐孪生兄弟：米豆腐家常做法，香嫩爽滑，很多女性朋友不放过！米豆腐的制作过程比豆腐要复杂，但是营养却很高，像这道红烧米豆腐，吃了有很多好处，但是大家都知道，再好的东西也不能多吃，适量的吃才能对我们身体达到最大好处！怎么样，你学会这道美食了吗？喜欢吃的可以买一些米豆腐自己在家尝试做，好了今天的分享到这里就结束了，喜欢的记得收藏哦，感谢大家！