春生夏长，秋收冬藏

　　这又是一个丰收的季节！

　　今年，徐家镇400余亩大姜喜获丰收

　　姜农们乐开了花

　　为了庆祝丰收

　　一场大姜的比拼在这里上演……

　　近日，“美丽乡村建设杯”·“威艺杯”大姜魁首赛评选在徐家镇车门口村开锣。徐家镇车门口、黄疃、圣石前等周边8个村的姜农撂下农活蜂拥而至，将小小的车门口小广场塞得满满当当。

　　“美丽乡村建设杯”·“威艺杯”大姜魁首赛比赛现场

　　严格初选后，合格的参赛大姜被送到比赛现场。当天，共有62户参赛者的大姜参与比拼。在现场姜农和现场摄像机的见证下，接受现场评委的检阅，根据重量、外观、色泽和综合评分，按照得分高低最终决出徐家镇大姜王。

　　经过现场比拼，来自西峒岭村的姜农姜鹏飞获得了一等奖，成为本届“姜王”。

　　此次大姜魁首赛的举办，主要是给全镇姜农搭建一个展示、评比、相互交流、共促发展的平台，推动姜农们主动钻研大姜种植技术，提升大姜优等品质，拓宽市场销售渠道，通过比赛交流学习到先进的种植管理技术，取长补短，生产出更优质的大姜。

　　依托乳山三宝以及乳山大姜的品牌，徐家大姜以其个头大、口感好的优势，也日益成为市场上的“新宠”。

　　徐家镇的大姜，主要是在黄疃社区的黄疃、车门口、辛家口、圣石前、桑行、光明顶等六个村和峒岭社区的东西峒岭等两个村培育和种植，品质优良，目前种植面积已达到400多亩。

　　近年来，徐家镇立足区域实际，不断加大对农业产业结构的调整力度，利用本镇农民有种姜传统这一特点，积极引导扶持发展大姜产业，鼓励成片连方种植，使大姜种植成为带动农民增收致富的优势产业。

　　同时，还经常聘请专业的技术人员，对农民进行产前、产中、产后的技术指导。徐家镇还引导农民大力发展井窖储存大姜，在井窖里大姜可储存2至3年。有了井窖这个‘恒温箱’，在大姜价格便宜时储存待售，等价高时再出手，农民对大姜价格有了话语权。

　　为使大姜种植上档升级，徐家镇还按照以工促农的思路进行产业布局，帮助几个山里村成立了八庄大姜合作社，又积极招商引资，于去年建设了山东力合中鲁果蔬加工项目，引进先进生产线三条，每条生产线年加工生姜10000吨。通过大力推广“企业+基地+农户”的形式，徐家镇逐步提高农户规范化管理水平，推动了大姜产业品牌化发展。

　　来源：乳山发布