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男人对刀具的钟情,有如女人对霓裳的癫狂。

从有文字和图案记录的远古文明以来几千年的进化过程中,刀具这种最原始却最可靠的冷兵器,如影随形地伴随人类的发展而在不断推陈出新。

中国古代的钢铁技术有两个高峰,一个直接衔接了青铜器的最高峰,也就是东周到秦这段时间,另一个则是南北朝到唐。

而从第一个高峰到第二个高峰之间,全世界没有第二个文化能与匹敌,第一个高峰的象徵物:是剑;第二个高峰的象徵物,则是刀。

无论是剑或刀,在中国人的文化中都有极其重要的地位,尤其是剑。

中国是刀剑制造业的鼻祖。当许多国家还处在原始部落的时候,中国的欧冶子、干将、莫邪等一大批能工巧匠就以其巧夺天工的精湛技艺,制造出许多千古闻名的宝剑,如湛泸、龙渊、太阿、纯钧、鱼肠、巨阙等神剑。

那时候,中国的剑,大可以说是灵应天地,气慑鬼神,“来如雷霆收震怒,罢如江海凝青光”,它们出神入化,为世人所称道。

战国时代是我国刀剑制造业的第一次辉煌,同时也拉开了中国造剑史上悲剧的帷幕。

秦始皇统一六国后,“焚书坑儒”,管制刀剑(包括菜刀),一改前人的做法,大批地残杀工匠,这是我国刀剑史上的第一场大浩劫。

到了唐、宋时期,我国制剑业又开始兴旺起来,一些独到的锻造技术也逐渐传到了国外。

清朝乾隆年间,为弘扬民族武术和造剑技艺,乾隆征招一些名匠,亲自督造了一批工艺精湛的刀剑,但它们实际上已经失去了实用性。

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