“你这菜切的不太均匀,你们要多加练习,做菜要注意色香味俱全,要注意卫生......”这个正在忙着交代各项注意事项的就是连木沁镇古丽巴格快餐的老板阿地里江·沙塔尔。阿地里江·沙塔尔中学毕业后,他不甘心一辈子在家守着几亩簿田过日子,毅然选择了外出学厨艺。学成后他就想到回家创业,了解到他想开餐厅的想法后,村党组织和工作队全力支持他,经过协调,帮助他在连木沁镇上租一间门面,开始了他的创业历程。

餐厅开办之初他也遇到了不少困难,但是在村党组织和工作队的引导下,家人的支持和他自己的坚持努力下,克服困难,继续前进。功夫不负有心人,现在他的古丽巴格餐厅在连木沁镇也小有了名气,店面也从最初的小小一间已经扩展了不少。

致富不忘乡亲,他作为一名布拉克阿勒迪村村民,始终不忘自己的责任。他扩大规模后主动跟村委会联系为本村的富余劳动力提供就业岗位,目前已有15名村民在他们家的餐厅就业,每个月也有了不少收入。

近年来,布拉克阿勒迪村大力开展农村环境整治工作,结合本村实际发展乡村旅游,带领群众致富增收。阿迪力江了解这一情况后,也主动给想学习烹饪发展乡村旅游的村民提供一个学习的机会,教他们厨艺,在他的示范作用下,全村已有4户村民结合人居环境整治和乡村旅游工作,在自家门前开小餐馆,增加收入,形成布拉克阿勒迪村新的经济增长点。

阿地里江·沙塔尔说:"与外面相比,我们不算富,但看到周围乡亲比以前富了,我感到非常自豪。”阿地里江话里充满了自豪感,也透出自信,他通过敢闯敢干,取得了自己的成功,在自己致富和帮助别人致富的过程中,赢得了许多人的尊重。(鄯善县检察院驻连木沁镇布拉克阿勒迪村工作队 热依来·依明尼牙孜)

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◆编 辑 | 许 文 华

◆责 编 | 彭 艳

◆三 审 | 郭 学 文

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