出发前

入冬了，天气就变得时好时坏，有时候感觉到结结实实的冷，但一出太阳便让人觉得心里温暖， 成都 实在是一个让人念念不忘的地方，值得一去再去，和朋友一聊起天来便能细说出 成都 的美食，趁着大家都有时间，又来 成都 感受一下慢生活。

时间真的很快，尤记得作为一个艺考生的时候，在 成都 住了一个月，考试一个又一个学校的日子，好像不是几年前，而是就发生在昨天，但事实是现在都已经离开大学校园了。曾经幸福的大学生活成为了美好的回忆在脑海里。

每次来 成都 的天气似乎都是晴天，像是在欢迎我，我也确实喜欢在 成都 的街头漫步，晒着温暖的太阳，感受着生活的真实带来的感动。我对 成都 的感情是一次又一次来玩慢慢积累下来的，每次来便对这个城市多一点了解，也就多一些喜欢。

午后的惬意——人民公园

去的那几天 成都 的天气实在太好了，和朋友闲逛着玩便逛到了人民公园，这是一个非常有生活气息的地方，以前就看见很多 成都 的朋友发在这里和下午茶，真的和惬意。从门口一进来便看见一堆爷爷奶奶在跳广场舞，那身姿我感觉一些年轻人都比不上，不愧是天天锻炼的原因，停下来看了一会儿，却看到了外国朋友居然偶尔进去和大爷们一起跳，有一种好玩的感觉。

慢慢走进去发现里面的湖里居然有人在划船，还有外国朋友，一瞬间我想到的是外国油画里的场景，深秋的阳光洒在水面上和人们的身上，映着波光粼粼，真像一幅画卷。

天气是素来可以影响人们的心情的，跟着这好天气在湖边走，一路上路边都坐着休憩的人们，三俩聊着天，或者带着孩子，或者发着呆，俨然沉醉在这样的悠闲时刻里。

成都 人爱喝茶，特别是在下午，人们聚在一起喝茶听戏或者聊天。走着走着便看见一家大大的茶社，里面坐满了人，听说在人民公园里有两家茶社，一家是鹤鸣，另一家叫少城苑。我们眼前这里便是鹤鸣，这里喝茶都是直接用大盖碗喝，一份十多二十块钱。

茶是一般，主要我对茶不了解，也喝不出什么区别，偶尔这样坐在街头才喝一喝，只是这样一群又一群人坐着喝茶的悠闲，已经是人民公园的一道风景线了。茶馆曾经是 四川 非常重要的社交场所，​是了解 成都 文化很好的一个窗口，据说鹤鸣茶社似乎已有小一百年历史，在人民公园里已经成为一个景点咯。来这里的人很多，本地的外地的全有，大家临着湖，聊着天，喝着茶，景色不错，心情也不错。

人民公园是我很喜欢的一个地方，生活气息浓郁，或许它代表了 成都 慢生活的一部分，闲暇之余，无论男女老少都喜欢到茶馆坐坐，摆一摆 龙门 阵。

曾经，数不清的茶馆遍布 成都 的大街小巷，或许这就是巴渝地区传统上独具特色的休闲文化。喜欢来 成都 玩的人很多都会喜欢上这里的慢节奏生活，而喝茶就是慢节奏生活最好的体现之一。

茶馆还有一个地方在于它的形形色色，各式各样的人们聚居在茶馆里，里里外外都坐满了人，聊天的，抽烟的，喝茶的，打牌的，看报纸的......走进这里，心情一下子都放松了。这里的桌椅都很有特色，一看就很有历史，还是我小时候家里用的那种竹子做的板凳，光是看着就能勾起满满回忆了。

也没有走累，但是看着这样的情景就不想接着逛了，和朋友商量了一下，于是我们也挑了个空桌子坐下来，喝了茶，体验了一把 成都 特色的掏耳朵，掏耳朵的师傅很多，几本每隔两个桌子便有一个，我们没体验过，也试了一下，但是感觉也没什么区别，很快就结束了，且价格不便宜，想体验的可以体验下，想省钱还是不用试了。

总之坐下之后的时间就是聊天，偶尔观察周围的人，无聊了和朋友一起打了两把游戏，就慢慢的天黑了，秋天的夜晚总来的早些，凉意也跟着来，没多久就起身离开了，朝着好吃的奔去。

老成都文化名片——宽窄巷子

宽窄巷子之前也是来过的，那时候和朋友在离巷子不远的地方吃过串串当晚餐，那是去年春天的时候，也是蛮久的事情了，这次因为住的不太远，就又过来逛一逛感受一下。以前出来玩没有拍照记录的习惯，只是随便玩玩，看看风景，吃着小吃，现在都成习惯了，喜欢随手记录下看过的风景。

宽窄巷子位于青羊区 长顺 街附近，由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成，几条巷子方寸之间，全是青黛砖瓦的仿古四合院落，这里也是 成都 遗留下来的规模比较大的清朝古街道，与大慈寺、文殊院一起并称为 成都 三大历史文化名城保护街区。

井巷子紧邻窄巷子南面，清代名为如意胡同，或明德胡同。辛亥革命后改名“井巷子”。 改造后的巷子整体空间风貌较为完整，也延续了宽窄巷子的布局清代 川西 民居风格，街道在形制上属于北方胡同街巷，其主要特色为“鱼脊骨”形的道路格局。这种格局形式便于街道居民管理，奠定了安静、悠闲的生活基调，也是一处市井老 成都 的情景再现。

宽窄巷子 如今随着政府的大力推广和大家的自发传播，已经是人气非常高的一个景点。 如今不论节假日，晴雨天，这里的游客都不少，总是一副人山人海的样子。

傍晚过来这边，颜色便变得有些冷峻，阳光也消失了，但是灯光慢慢亮起来，就感觉这座城市变成了另一个样子，与白天的鲜活不同，市井气息越发浓烈起来，热闹非凡。

这里还保留了了老 成都 的生活韵味，具有 川西 风格的庭院建筑风格也基本保留，只是近些年不断改造翻新，希望还能一直保留着时间的沉淀和老 成都 的氛围。

来玩了两次，每次来，这里的游客都不少，还是会和拥挤的人潮一起走，也许是看过的古镇多了，感觉也慢慢的变了，不再是像以前一样仔细的看不想放过每一个角落，不想错过每一家好玩的有特色店，只是如今的古镇也变得模式化了起来，只想欣赏建筑的美，也不大喜欢进店搜寻或者品尝美食了。

宽窄巷子的沿街传统特色立面保存基本完好，建筑的特色远比别的要吸引我，其中以院门的形式最为丰富。每家每户的大门呈现出不同风格、不同材料、不同朝向、不同尺度，有屋宇式、石库门等。加上黑灰墙与小青瓦做的窗花，整个街道的主调呈现出清代的特征。

古色古香的建筑配上屹立在两旁的 大树 ，很难想象这里以前是私人住所，还真是羡慕他们呢，住在这样有历史韵味的房子里。

宽窄巷子，一个有着老脸庞的怀旧地带，宽巷子在清朝宣统年间的名字叫 兴仁 胡同。窄巷子则多是清末民初的建筑，其中还有一些教会留下的西洋风格建筑。如果说宽巷子是“闲生活”区，是老 成都 生活的再现，是老 成都 生活体验馆，风土和老 成都 民俗都在这里。

那么窄巷子就是“慢生活”区，它集中展示了老 成都 的院落文化，这些院落现在已经大多变成了颇有格调的酒吧、餐厅，游客和文艺青年们扎在巷子里，闲散地度过整个下午，感受时光的停驻。

禅林圣地——文殊院

文殊院是集禅林圣迹，园林古建，朝拜观光，宗教修学为一体的佛教圣地。文殊院有悠久的历史。它始建于隋朝大业年间（605年——617年），于清朝康熙三十六年（1697年）集资重建庙宇，改称文殊院。1983年，被国务院确定的全国佛教重点寺院之一， 中国 长江上下游四大禅林之首。

近代时，文殊院香火兴盛，历任方丈都在这里开坛传戒。现在也是 成都 市保存最完整的佛教寺庙，更是 四川 省佛教协会所在地。我对文殊院的喜欢在于它历史的悠久，和建筑的庄严，能清楚的感受到它红墙黛瓦下的岁月沉淀，走近寺前，古色厚朴的围墙盘绕在古刹四周，配上那斑驳的树影，无端让我想起那首歌：烟花易冷。

其实我是一个没有宗教信仰的人，但是我对每一个宗教都保有尊敬和敬畏，我也很能理解有宗教信仰的人，大学里也会在图书馆去翻阅一些宗教的书来看，只是那是纯粹的兴趣，佛教里的佛陀造像尤其让我想起悲悯二字，基于尊敬，我从不会拿相机对准佛陀的塑像，这也是所有景点我都只拍建筑的原因。

文殊院很大，坐北朝南，占地面积20余万余平方米。殿宇五重，进山门往里走依次是天王殿、三大土殿、大雄宝殿、说法堂、藏经楼。与东西两侧的钟楼、斋堂、廊房等建筑浑然一体，庄严肃穆，古朴宽敞，为典型的清代建筑。两旁配以禅、观、客、斋、戒和念佛堂、职事房，各殿堂之间有长廊密柱相连结，形成一个封闭的四合院

建筑也是很神奇的，经过历史和岁月的沉淀之后，光是看着它们，已经让人感觉庄严而心生敬畏，这敬畏倒是奔着那些建筑去的，仿佛它们有灵魂一般。

文殊院的建筑庄严古朴，院里的古松已经跟这个地方融为一体，在阳光的照耀下洒下斑驳的影子，更增添了一丝佛性。这里很大，和大慈寺一样不收门票，真的很适合在这里静静感受，无论是感受宗教信仰的魅力，还是感受建筑的历史庄严，这里都很值得来，在这样的情景里我时常发呆，仿佛心神一下子就飘远了。

文殊院景色秀丽，满园的香 樟树 四季常青，行走在其中，走走停停，目之所见即心之所在，心旷神怡，十分自在，树影斑斑下时常会想，物换星移呀，其实没变的到一直是那些可以长久留存的东西，每一百年，只有人一直在更新换代，而那些物倒比人长久了。

大隐于市——大慈寺

大慈寺也叫古大圣慈寺，位于 四川 省 成都 市东风路一段，建于公元3世纪至4世纪之间，被誉为“震旦第一丛林”。那天从太古里逛着逛着便走到了这里，看着掩映在高楼大厦中的庙宇，真是一大特色，顺道进去看看。这是我这次逛得第二个寺庙，闹中取静，用“大隐隐于市”来形容简直最贴切不过了。

公元622年，玄奘年满二十岁，正式在此寺受具足戒，唐玄宗曾赐额“敕建大圣慈寺”，只是大慈寺历经兴废，多次毁于兵火，现存诸殿都是清顺治至同治年间陆续重建的。大慈寺始建于魏、晋，极盛于唐、宋，拥有悠久的历史，深厚的文化。

刚走到门口便看到了好几棵“花树”，觉得还挺好看的，开始并不知道这就是 大名 鼎鼎的“曼陀罗花”，走近一看写着花名和一句话：此花剧毒，请勿触摸。话说我还是第一次见曼陀罗花呢，比我想象的要特别些，垂坠的花一丛丛的，有白色、粉色和黄色，从下面看上去像星星的造型。

大慈寺在唐宋极盛之时，占有 成都 东城之小半，是当时 成都 的游览名区，每逢庙会便更加热闹。如今大慈寺附近商业繁荣，被高楼大厦围绕其中，能保持至今也是不容易了。据说大慈寺附近唐宋时就形成夜市的习惯，夜市习俗一直沿袭到近现代。

如今的大慈寺和文殊院一样都不收门票，游客皆可进入其中尽情游览。大慈寺和其他隐匿在深山古地的寺庙不同，既然身在都市，必然会带上一些都市的属性。

进入寺庙，一眼就看见了里面那比人还高大很多的娃娃们，有十二生肖，还有两个小和尚的造型，非常的可爱，有一个是小和尚在打盹，在旁边的树影衬托下，还挺传神的，这是其他千年古寺不可能会有的东西，我个人感觉非常有意思。

大慈寺里各种与宗教文化相关的建筑都被完好的保存着，让每一个踏足这里的人都感受到历史和现代的强烈碰撞，以及文化的独特魅力。来庙里进奉香火的人还是很多，部分地方还在修葺，能看的地方也不多，但已非常值得，人们都很虔诚，或许跟整个 四川 的佛教文化气氛浓郁有关。

因为对佛教了解不深，所以游览大慈寺也主要以眼睛看到的为主，大慈寺里面很适合拍照，建筑有很多可以取的景，这个季节去，配上秋天的银杏叶，想必是一幅很美的景象。离开大慈寺天色还早，便去了就近的春熙路逛一逛。

繁华商圈——春熙路、IFS

春熙路不是一条商业步行街那么简单，它是一个商圈，就如 上海 的 南京 路， 广州 的 北京 路那般。 成都 来了很多次，只有春熙路是每次都会去玩一下的地方，因为不论是逛街买小东西，还是累了找个奶茶店坐着休息，或者在路边吃点小吃，这里都很适合。

尤其是人来人往的时候，这里有着很多让人眷恋的东西，吃着美食，打望美女，优哉游哉，正像 成都 那随意不羁的文华，自然天成的灵气一样， 成都 历史的厚重感与现代都市气息并存，总会有某些东西突然撞击你的心灵。有时候喜欢哪里热闹往哪里凑，去感受当地风情和烟火气，所以春熙路就变成了每次必来的地方。

春熙路能够看到很多具有 成都 特色的东西， 比如 熊猫，国宝熊猫一直是天府之国 成都 的骄傲，所以在春熙路你总能看到和熊猫有关的东西，除了观光车，都是一水的还能看到很多与熊猫有关的细节。另外 成都 IFS国际金融中心楼上一只爬楼的“大熊猫”，更会让你目不转睛，这个大熊猫应该算是春熙路的标识建筑了，一个大大的熊猫悬挂在墙上，为这只爬楼熊猫的设计者点个赞。

春熙路于 成都 已然成为了一个城市的象征，更成为很多外地朋友对 成都 的一种情怀。早在太古里出现之前，春熙路是 成都 最大牌、热闹和繁华的商业中心，四五年前来 成都 时，听说的也是春熙路和天府广场。

那时还并不知道太古里，当时这里聚集了众多品牌的各类专卖店、中华老字号商场、各类美食餐厅、 成都 名小吃、大型超市等等，是当地人和外地游客都喜欢的购物天堂。同时，春熙路的超高人气让它几乎永远都是人山人海的状态，想要看到漂亮的川妹子，来春熙路打望肯定不会错。

春熙路的规模很大，分为春熙南路、春熙北路、春熙东路和春熙西路，里面有高端奢饰品大牌，也有中低端的各类商铺，几乎能满足所有人群的需求。这来 成都 ，陪朋友去春熙路逛街，买化妆品，打发了不少的时间。

如今的春熙路虽然被近些年风头正盛的IFS国际金融中心和远洋太古里抢走了部分风头，却依然无法动摇它的地位，而且因为IFS和太古里都紧邻春熙路，所以某种程度上反而使得春熙路的人气更加高涨，毕竟太古里的定位和春熙路是不同的。

奢侈品天堂——太古里

因为在太古里附近吃了饭，便就近逛了起来。去了太古里两三次，个人觉得这里更适合晚上来，白天的太古里人并不算多，工作日甚至显得有些冷清，但是从傍晚开始，太古里一下子就会热闹起来了。太古里是由一片低矮的房子构成，古色古香，设计感都很强，整个太古里几乎是清一色的奢侈品品牌，各种高逼格、高大上的店铺让人应接不暇。

相比于春熙路的热闹喧嚣，太古里给人的感觉是大气高雅，来太古里逛一逛，喝点咖啡、吃点甜品，还是非常惬意的。这次到太古里的时候正好是下午，在路边坐着休憩的人还挺多的，喷泉表演偶尔会吸引一些路人，坐在树下静静观看。

我个人本身对奢侈品并不感兴趣，大都没进去逛，只在外面的橱窗里往里看看，走马观花式看一看就过了，相比较而言我更喜欢那些真实能吸引我的东西，或者我喜欢的东西， 比如 吃到好吃的东西，这些远比奢侈品更吸引我。

从这里开始往前走走，路的两旁都是名牌商店。平常很少逛街的我，一下子开了眼界。或简约，或奢华，它们的橱窗设计都非常有自己的品牌特色，看着这些橱窗倒是挺有意思的。

关于吃吃吃

关于 成都 美食之前也介绍了一些，这次这三家店都是一些比较创新的店，地方相隔不远，都在青羊区，我也是第一次尝试，都是自己比较喜欢的才会推荐，如果你也刚好喜欢美食，倒是可以去尝一尝。应该不会失望的。（以下美食为随意排名，不分先后）

斗鸡饭场伙——视觉味觉新享受

来之前就看了一些攻略，知道了一些我以前没吃过的美食，在大众点评上看见这家店的评价很高，照片上的菜品也都很有特色，便作为了这次来一定要尝试的美食。光是名字就给我留下了很深刻的印象，“斗鸡饭场伙”，还在 重庆 的时候就和朋友在讨论这是一家吃什么的店了。

店铺位于 成都 青羊区同心路，据说在 成都 已经是连锁店了。地方很好找，和朋友打车过来的，一下车就在右手边，一眼就看见了，掩映在一丛花中，蛮有意思的。

成都 的饮食文化可以算历史悠久了，一代一代下来保留的不止吃辣的习惯，人们不断在旧的基础上创新，斗鸡饭场伙就是一个很 成功 的例子。进店以后发现店铺环境装修都很有特色，像是民国风，店里的红灯笼和对联，贴纸都很有意思。

它的特色和用心除了体现在装修上，在菜品上的创新研发才是它的灵魂，毕竟是一家饭店，当然首先得满足味觉才能让它如此受欢迎呢。

虽说是川菜，但是真的一点也看不出传统川菜的影子，每道菜都是在原有的基础上改良过的，从味道到装盘的设计，都很有新意。

鸡爪是第一个端上来的小吃，我平时就爱吃鸡爪和鸡翅，因为觉得肉少，吃多少都不会腻，这家店刚好满足了我这一爱好，别的菜还没端上来，我已经啃了两个爪，个人特别喜欢溜耙鸡爪和焦耙鸡爪，软糯入味，不耙鸡爪比较像泡椒鸡爪的味道，也好吃，就是没有另外两个特别。

店里的饮料也是一大特色，用特制的小袋子装着冰粉，白色的是椰奶冰粉，红色的是酸梅冰粉，都尝了一下，个人更喜欢酸梅味的，酸酸的，解腻又解渴。

菜上的差不多的时候拍了一张合照。

这个像鸟笼的菜盘子也是很有新意了，这道斗拌手撕鸡味道不错，就是好吃的太多了，很难抉择，多分了一些胃给别的菜。。。

这道沸腾鸡片端上来的时候就让我很感兴趣，一直冒着白雾，不清楚里面装的是什么，等到烟雾散去，才看到一堆辣椒，一筷子夹下去夹起来一堆白肉片，居然是鸡肉，很嫩，有点像水煮肉片，下面还煮了很多蔬菜，有我很爱吃的青笋片，大家都说这道菜好吃，我个人感觉非常的下饭，毕竟是饭食主义者，吃一两碗还是没有问题的。

包子夹牛肉，说实话刚端上来的时候大家都不知道里面是什么，就觉得造型比较奇特而已，还在纠结外面这一块块的类似面食的东西能不能吃，直到朋友给我舀了一勺，里面东西真多，主要以牛肉为主，配有大块的西红柿，和杏鲍菇，感觉很好吃，西红柿和牛肉也是绝配了。

喝汤的小盆友们，装汤的像家里以前喝茶的大盅，一人一盅，白果炖鸡，白果就是银杏果，我从小就爱吃，软软糯糯，口感很好，鸡汤也清淡不油腻，因为实在喜欢吃白果，一开始就把里面的都找出来吃掉了。

这菠萝碳烤鸡腿道菜是全桌人的最爱，最开始以为只是普通的烤鸡腿，因为上了调料已经很难分清楚哪里是鸡肉哪里是什么了，最开始以为全是鸡腿肉来着，吃了以后才发现里面居然有菠萝，配上鸡腿肉简直不要太好吃。

以前觉得这样吃菠萝会很奇怪吧，还听 海南 的朋友说吃菠萝放辣椒，那时候就觉得是黑暗料理，但是今天吃了这道菜简直刷新了我对菠萝放调料的新认知。菠萝这样烤过以后再放上调料，味道很中和，反而特别的好吃，感觉会惦记好久了。

据说是网红甜品哟，之前已经比较出名啦，芒果布丁“斗鸡的鱼”，刚端上来大家都被这个乖乖的造型迷住了，拍了好多照片，只可惜我不爱吃甜品，只尝了一口，对我来说有点甜了，但还是被另外几个朋友吃掉了。

辣子鸡丁，端上来的造型就立马让我想到了吃鸡游戏，果然应了那句广告“大吉大利，晚上吃鸡”，只是我们把时间改到中午了而已。这道菜里的锅巴和鸡丁简直是绝配，都很入味儿，特别的香，说的我现在都流口水...但是当时因为菜点多了没吃完，大家怕浪费，把这道菜打包了，回酒店休息的时候边玩游戏边吃，感觉特别开心惬意应景呢，以致于我到现在都对这道菜念念不忘。

这家“不正经”川菜店算是给我留下了很深刻的印象，全都来自那些奇特的菜品和装盘，还有椒盐普通饼、香菜拌牛肉和火药虾等一些菜没有介绍到，因为都很有意思就不一一介绍了。

位置： 成都 市青羊区同心路27号（ 新城 市广场店）

牛灯影——家庭式火锅体验

对这家店的第一印象有种回到家吃饭的感觉，店门口的自行车像小时候爸爸骑的自行车，一瞬间勾起了很多回忆。开始并不明白私房老火锅是什么样子的，走进去一看，店里布局摆放也都像家里，很复古怀旧，进去的时候正好有一个大家庭在里面吃火锅，让我误以为自己闯到别人家里吃饭了。。。

店面不大不小，本身是老式居民楼改造的，但是我没想到的是里面只有一个服务员阿姨，年纪四五十的样子，一个人忙里忙外，对于这一点不是很明白。不过仿佛家里长辈在忙来忙去，倒真有在家吃饭的感觉。

店里的布局和灯光挺喜欢的，由于只有一个阿姨在忙，等菜自然就慢一些，点完菜之后和朋友们玩玩手机，拍会照片，时间就过去了。只是中途一直闻见旁边桌子传来的火锅香，有点煎熬呀。店里调料是自己打，我们都早早的打好调料，就等着上菜了。

我是一向很少吃鸳鸯锅的，一般都是点红汤，这次有朋友想吃清淡点，就点了鸳鸯锅，锅一端上来看见这调料就嘴馋了，红汤里的辣椒和清汤里的香菇都让我食欲大增。红汤虽然看着辣椒多，但是却不太辣，吃起来也不烧心，清汤更是可以和红汤中和着吃，一顿吃下来感觉胃还挺正常。

因为店里是主打冒菜火锅，点菜的时候我们以为就是火锅，就按照平时的量点了一些，阿姨在一边提醒说多点一些，怕不够，我们还说够了够了，结果才上来之后才发现，每份菜都是用很小的盘子装的，看着这些小小碗的菜，我们都笑了，然后默默的跟阿姨说要加菜。

这个千层肚涮几下就能吃，而且挺新鲜的，我自己很喜欢吃毛肚，所以我一定要推荐一下这个千层肚，烫熟以后太脆嫩了，基本上很快就吃完，要不是怕菜多了吃不完，还想再来一份的。

麻辣孜香牛肉，牛肉都吃得嫩，我一般放进去煮一小会儿就会捞出来吃了，这个牛排是事先腌制过的，很入味，煮了之后味道更浓郁了，现在想想还是挺嘴馋的。肉类煮红汤，蔬菜煮清汤，味道差别就出来了，清汤配蔬菜更能体现原汁原味，特别是冬瓜青笋和香菇平菇等煮进去，吃完肉吃一口蔬菜，太解腻了，感觉完全不一样。

秘制竹签菲力牛排，同样是牛肉，和孜香牛肉的味道还是有区别的，煮好之后一人拿几串，很快就全部解决掉了，牛肉类都不适合煮太久，老了之后就没有那么嫩了，所以还是要少煮一会儿，赶紧吃掉。

这顿饭吃了蛮久，大家吃饱了又歇一会儿，聊聊天又接着吃，时间久这么不知不觉过去了，旁边的人都换了一桌，来了走了，只有我们战斗到最后，作为几个女生，也是很厉害很能吃了。

这道菜是店里的招牌列巴骨，其实就是带骨牛肋，是肉类里比较爱吃的，肉质细嫩不柴，牛肋是事先煮熟的，我们又放在红汤锅里煮了很久，非常的入味，有股自带的肉香，骨头都煮掉了，肉吃起来很软糯可口。

陆陆续续也吃了一些 成都 的火锅冒菜串串店，都各有各的特色，牛灯影就胜在它的私密性了，这种类似在家吃饭的感觉还是很特别的，安静舒适，希望能一直保持着，有机会再去品尝一下。

地址： 成都 市青羊区泡桐树街20号附7号（老邻居斜对面）

烹火——中西结合新吃法

在一个明媚的午后看到到这家店，位置在宽窄巷子附近，说实话以前来都不知道宽窄巷子附近还有这么一条安静的街道，名叫小通巷，人很少而且感觉很舒服。周末来这里吃饭的人还比较多，来的时候已经在排号了，还好人也不是特别多，排了一下还是很快就有位置了。

在街对面看的时候没有注意到旁边的小门，看见上面上面写着外卖配送以为是一家外卖店呢，小小的吓了一跳，后来发现是虚惊一场，从小门进去后里面虽然不大但是位置还是够的，等位置的地方还有沙发，真是“麻雀虽小，五脏俱全”。

店里的装修是非常简单的的，青砖斑驳的墙面，挂着一两个小巧的灯，点菜的时候才知道这是一家中餐与西餐结合的店，真的很有意思，服务员推荐菜品的时候既有披萨，又有 意大利 面，最后居然说还有小火锅、烧烤和冒菜，真的太意外了，从来没想过这些菜还能搭配在一起吃。

第一次吃也不知道点什么，只能叫来服务员帮忙推荐，小姐姐特别耐心的给我们解释哪些菜品比较有特色，是店里的招牌，最后点的菜都没有让我们失望，又好吃又实惠，给小姐姐点赞。

这道摇摇酥肉，我建议如果要去一定要点，不吃会后悔系列。。。是真实的感动，因为太好吃了，好吃的我也不知道怎么形容，不是全瘦肉，带一点点肥肉，炸的焦香不腻，配上自制的辣椒面，第一口下去就没办法忘记那个味道了。。。要不是最后吃得太饱，就打包两份带走了。

黑胡椒意面，一直以来还挺习惯意面的味道，也爱吃意面，这道意面我自己觉得味道还不错，刚端上来的时候我还在想这个盘子挺好看的，后来才发现上面的星星点点是厨师洒上去的呢。唯一让我有点后悔的是没有点两份，因为感觉太好吃了一份不够两个人吃哈哈。

碳火主厨 沙拉 ，类似一个水果拼盘，只是里面有特制的 沙拉 酱，水果有火龙果、 哈密 瓜、橘子、草莓、苹果，被我们当饭后甜点吃掉了。纸包火焰蛙，蛙肉好像一直都挺受欢迎的，因为蛙肉很嫩，而且容易入味，所以一直是大部分人的最爱，点这道菜是因为朋友特别爱吃蛙肉就点了，味道香辣，下面有青笋粒和方便面配着一起吃。

猫山榴莲披萨，也是公认的大家都喜欢的一道美食，以前和朋友也吃了一些披萨，不过跟他们一起吃的大多都点了有肉有培根的，说实话并不怎么喜欢吃，有时候会觉得太干了，以致于后来都很少吃披萨了。但是这道披萨的味道很中和，外酥里嫩，配上小块菠萝，味道绵软香甜，榴莲味也不会太浓，改变了以前我对披萨的看法。

碳烤红虾，每只虾都是提前处理好的，虾肉味道很好，爆的金黄的蒜蓉和芝士，中西结合味道还挺不错，拿筷子轻轻挑虾肉就出来啦。

烹火火锅粉，用一个小锅装着，感觉还挺可爱的，下面一直燃着火，打开小锅盖，满满的调料，薯粉非常劲道，煮的也特别入味儿，呲溜吸进去感觉很满足。

饱餐一顿休息了一下准备离开 成都 啦，虽然有些舍不得 成都 的太阳，好几次有改签的想法，最后想了想回去还有事情，也不得不匆匆赶往车站了， 成都 ，期待与你下次再相遇啦。

地址： 成都 市青羊区小通巷2号附14（宽窄巷子店）