1995年，韩刚和张子恩执导的历史服装电视连续剧《宰相刘罗锅》播出。这部电视剧讲述了乾隆年间和绅斗智斗勇的一系列民间故事。话剧一出，立刻受到观众的喜爱和追捧。这也在台湾引起了巨大轰动。说到李保田，很多人可能不知道他是谁。但说到《宰相刘罗锅》中的刘罗锅，也许大家都会在一瞬间做出反应。是他。

在宰相刘罗锅，只有张国立和王刚才能经常在电视上看到，从电影和电视连续剧到各种卫星电视组织举办的综艺节目。相反，该剧的男主角、刘罗锅的男主角李保田却成了无名氏。

除了以前看过他的作品的人以外，现在的年轻人都不知道他是谁。他过着清白的生活。作为演员，他没有流言蜚语，没有代言，也没有商业演出。他把全部精力和时间都花在了这个角色上。正因为如此，他成了影视圈公认的“戏霸”，愿意与他合作的导演也越来越少，他几乎从影视圈蒸发。

李保田先生的演艺生涯从一九八三年第一次出演电影开始，已经走过了四十多年，这么多年都在变化，李保田先生从来没有改变过他极其严肃的演艺态度。