人生短短几十載，當然離不開美食的誘惑，美食也是大夥熱衷並討論的話題，不同的地方，一樣的食材，可以做出各種各樣獨特的美食，不論是哪一種喫法都是按照當地人的口味需要而創造，沒啥高低好壞之分，而在很多其它地方，不得不承認它們的喫法真的難以想象。

比如我們國內當楓葉作爲觀賞植物，而在日本可以做成天婦羅，成爲當地受人稱讚的小喫，雖然確實不可思議，但這也說明了飲食文化的多樣性，我們應該尊重不一樣風格的飲食文化習俗。

香蕉是大家平時都喜歡喫的水果，不僅嫩滑可口，而且喫法也很簡單，只需要隨手剝去外皮即可食用，然後香蕉皮會被我們當成垃圾一樣丟棄，毫不起眼，無人問津，但是在印度，人們卻把香蕉皮當成美食，這到底是怎麼回事呢？

其實印度人也很喜歡喫香蕉的，除了裏面的果肉，香蕉皮它們也很喜歡喫，他們可捨不得將香蕉皮丟在垃圾桶，通常會收集起來先把香蕉皮用熱水煮一遍，然後煮熟後再用石頭進行碾壓，壓碎後再煮熟食用的香蕉皮表面是黑色，他們覺得營養豐富不比其它果蔬差。

誰能想到印度人能對香蕉皮如此青睞，對香蕉皮能有不同的做法，將香蕉皮搭配魚做成一道菜，男女老少都喜歡喫，算是玩出新花樣。有人好奇了，這香蕉皮配魚咋做呢？首先他們把香蕉皮放在鍋內煮熟，然後把處理乾淨的魚肉放在鍋裏煮，要求要分開煮。然後把煮熟好的魚肉搗碎，將香蕉皮混合在一起，加上調料品一起攪拌均勻，一道誘人的美食就這樣做好了。

如果香蕉皮魚這道菜擺在你面前，你會有食慾去喫它嗎？相信還是有少數朋友願意嘗試一下，雖然外觀看起來確實沒啥胃口。不過蘿蔔青菜各有所愛，這是他們喜歡的喫法，我們要給予尊重，看起來平平無奇的香蕉皮還能做菜，實在是妙啊。