夏季是一年中最热的季节，也是人体消耗最多的季节，所以夏季也如同冬季一样要大补。这个季节，人极易伤津耗气，气随津脱，从而导致气津两虚。其阳气虚主要表现为疲倦懒言、身汗肢冷、舌淡脉弱、食欲不振、大便稀薄；阴血虚主要表现为头晕目眩、五心烦热、脉细苔少、午后潮热、心悸不眠等。所以人体工程学认为，夏季进补，一方面要健脾养胃，促进消化吸收，另一方面还要解暑散热、生津止渴。

进补要“清补”，食物应少量、清淡和可口，以寒凉为主。经常食用这类食物，可以清热解暑、健脾利湿。夏天是暑湿当令的季节，脾虚的人应选食有健补脾胃、化除湿邪、性质平和、补而不腻的补益食品。常用的有赤豆、薏米仁等，将其煮烂，加糖服食，是良好的滋补食品。并可常饮冬瓜汤、百合汤、红枣汤、绿豆汤等，以解暑止渴、生津凉血。

同时，还可选用有药用功能的食物，以去暑强身，防病治病。如把荸荠同等量的海蜇漂清后，加冰糖适量煮成“雪羹饮”，每日3次分服，可以治疗高血压、高血脂。此外，用夏季鲜白扁豆100克，煮粥食用，可治疗消化不良、慢性腹泻、中暑发热等症；用白木耳煮粥，常食不仅能解热清暑，还能抗衰老；常饮豆浆可降低胆固醇，促进健康长寿；常食百合粥，可润肺养胃，治疗老年气管炎、支气管扩张等；将鲜番茄数个，洗净，每天早上空腹食1-2个，可降血压、治眼底出血，提高抵抗力；常饮西瓜汁，可治疗中暑发热、肾炎水肿；夏季牙痛者，可用南瓜煮食，每日2次，每次适量。

夏季虽然适合清补，饮食宜清凉素洁，但仍不能过食生冷食品，以免损伤脾胃。同时，避免食用燥热的阳性食物，如羊肉、狗肉等，而多选清淡、有滋阴功效的食品，这样才能消暑健身，增进食欲，达到饮食的阴阳平衡。