带你来一场舌尖上的世界之旅，你准备好了吗？
Hi！最近因为疫情宅家的小伙伴们还好吗？不知你有没有和小厨一样的朋友圈：
“外卖点了杯奶茶，一共喝了97口，其中23口喝到布丁，33口喝到燕麦，18口
布丁燕麦同时喝到喝完奶茶杯底剩下的燕麦一共83颗，整杯奶茶燕麦一共224颗”
“我无聊到自己和自己下棋，游戏打到满级。”
“不要总是在卧室待着 偶尔也要去客厅阳台厨房厕所散散步”
“有没有需要加餐的同学 ，我头上有刚长的新鲜蘑菇”
……
大家是不是都和小厨有一样的想法，想要这个：
小厨决定，带你用味觉来场全球旅行，足不出户就可以品尝世界美食，更能与共同居住的家人朋友一起分享哟！
今天，咱们的“目的地”是韩国，品尝“韩式炒肉片”、“韩式炒粉丝”、“韩式红烧鸡”和“辣鱿鱼”。快来与小厨一起做起来吧！
韩式炒牛肉片
材料
薄牛肉片 16盎司
洋葱丝 4盎司
金针菇 (可选择) 2盎司
青葱碎 3汤匙
红萝卜丝 2盎司
蒜蓉 1汤匙
食用油 2汤匙
调味料
李锦记韩式烤肉酱 4汤匙
李锦记纯正浓香芝麻油 2茶匙
做法
1
将薄牛肉片放入碗内，加入李锦记韩式烤肉酱，将牛肉片拌匀腌制约10分钟。
2
热锅下油，煸香洋葱丝和蒜蓉，加入腌好的薄牛肉片，大火煸炒至熟。
3
加入红萝卜丝和金针菇(可选择)和青葱碎快速拌炒至匀。
4
最后调入李锦记纯正浓香芝麻油炒匀即可。
想要制作地道的韩国料理，那当然少不了李锦记韩式烤肉酱，它含有梨酱和苹果汁，天然香甜可解腻，韩式烧烤轻松做哦！
韩式炒粉丝
材料
韩国粉丝 4盎司
新鲜香菇 切片 6颗
韭菜 切片 1盎司
胡萝卜 切丝 2盎司
洋葱 切丝 2盎司
黄瓜 切丝 2盎司
豆芽 2盎司
烤芝麻 1汤匙
食用油 2汤匙
调味料
李锦记熊猫牌鲜味蚝油 1汤匙
李锦记特级鲜味生抽 3汤匙
李锦记纯正浓香芝麻油 2汤匙
白砂糖 2汤匙
做法
1
热锅下油，倒入所有材料，炒1分钟。
2
加入调味酱料，搅拌均匀。
3
加入煮熟的粉丝，快速搅拌。在上菜前撒上芝麻即可。
小提示：蚝油可增加口感的复杂性，并有助于带出改变的风味。李锦记熊猫牌鲜味蚝油，较多幼滑，蘸食，腌味，炒煮各式倾斜或作芡汁，样样皆宜。
韩国红烧鸡
材料
鸡肉（切成中等大小块状） 1.8磅
水 5杯
中等大小土豆 切成中等大小块状 2个
中等大小胡萝卜 切成中等大小块状 1个
大号棕色洋葱 切成中等大小块状 1个
小红辣椒 5颗
韩国粉丝（在温水中浸泡约20分钟软浸，烹煮前排干） 5.3盎司
香菇 切成薄片 3颗
葱 切片 1颗
烤芝麻 1茶匙
调味料
水 1½杯
李锦记特级鲜味生抽 1/3杯
原糖或深色红糖 2汤匙
米酒或味醂 2汤匙
蜜糖 1汤匙
李锦记熊猫牌鲜味蚝油 1汤匙
李锦记蒜蓉 1汤匙
李锦记姜蓉 ½茶匙
李锦记纯正浓香芝麻油 2茶匙
黑胡椒粉 ¼ 茶匙
做法
1
在中高温度下，用锅煮5杯水。煮沸后，将鸡肉煮沸1分钟，撇去脂肪。将水排掉。
2
将所有调味酱料拌入碗中。
3
在另一个锅中加入鸡肉与混合酱汁。将它们在中高温下盖上盖子煮沸约10分钟。
4
加入土豆、胡萝卜、香菇、洋葱与辣椒，盖上盖子煮沸15分钟。
5
加入粉丝、葱，并盖上盖子以小火煮约3至5分钟。
6
轻轻搅拌，确保粉丝和香菇与酱汁混合。
7
上菜前撒上芝麻。
提示：蚝油可极大地增强肉的风味，并为菜色增添鲜味。
辣鱿鱼
辛辣鲜美的辣炒鱿鱼，绝对少不了李锦记辣豆瓣酱，才能美味升级哟！李锦记辣豆瓣酱为四川之特式辣椒酱，由腌制辣椒和蚕豆配置而成，是蘸点饺子、拉面及炮制四川地道菜式的必备酱料。
是不是对疫情结束后的日子充满了期待呢！
赶快在评论中告诉我们，你想看到亚洲哪个国家的美食分享呢？
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