用料：

鸡蛋，红枣，红糖，姜，水。

练习：

鸡蛋用清水洗净，放入冷水中煮。

把水烧5分钟左右。取出鸡蛋，用冷水浸泡。浸泡后剥蛋壳更容易

敲打蛋壳，剥去蛋壳，用水清洗破损的蛋壳。

再把水放进锅里，加入枣子，切姜丝，放一些红糖，然后煮。

红枣煮熟后，放入去皮鸡蛋，再煮3至5分钟。

这个超级简单的夏至蛋已经准备好了。它能补充气血。对女孩子来说，还是吃吧。