导语:夏天多给孩子吃这菜,维C是桔子的6倍,3块钱1大包,不懂吃可惜了!

很多宝宝不喜欢吃饭,喜欢吃各种零食,我们家孩子也一样。最近,儿子特别喜欢吃超市卖的海苔,孩子的奶奶经常会买给他吃。前两天,带孩子去小区的花园里玩,邻居大姐给了孩子一片海苔吃,孩子特别爱吃,我就问大姐是在哪里买的,大姐说不是买的,是自己用紫菜做的。这时我才知道,原来海苔是用紫菜做的。

最近儿子迷上吃它,三天两头喊我做,2块钱做1大锅,就是吃不厌!

超市里一包海苔就要20多块钱,一包紫菜才3块钱,还是自己做划算。我赶紧和大姐要了自制海苔的方法,回家试着做了一下,真的特别简单,一次就成功了!味道和口感居然和买的一样好吃!

紫菜营养丰富,味道鲜美,其中蛋白质的含量特别高,维生素C含量是桔子的6倍,一般我们都喜欢在做汤的时候,加一点紫菜来调味。相信很多人都和我一样,不知道紫菜还可以用来做海苔。今天,厨娘就把这道小朋友喜欢吃的零食做法,分享给大家!大家一起来看看吧!

自制紫菜海苔做法:

准备食材:紫菜、白芝麻、盐、白糖、香油、食用油。

具体做法如下:

第一步:取适量的紫菜,撕成小块。

第二步:热锅加油,油热后,调为最小火,将撕碎的紫菜放进去,加入一勺盐,加入一勺白糖,加入适量的香油,翻炒均匀。

第三步:加入适量的白芝麻,再次翻炒均匀,边炒边用筷子不停地翻拌,让紫菜受热均匀,大概炒2-3分钟,炒至紫菜全部变成绿色,即可出锅。

一道香脆可口,营养美味,干净卫生,零添加的自制海苔就做好了,2块钱成本,可以做一大锅,小朋友们超爱吃,喜欢的朋友赶快收藏,做给孩子吃吧!

挑选紫菜小技巧:1.看颜色,紫菜薄厚均匀,颜色呈紫褐色或紫红色,这样的紫菜比较好。2.闻味道,新鲜的紫菜闻着有一股海草的香味,如果闻着有腥臭味,那么这样的紫菜就变质了,不要购买。3.用火烤,取一小块紫菜,用打火机烧烤一下,如果紫菜变绿,那么就是比较好的紫菜,如果颜色发黑,还有刺激性味道,这样的紫菜就已经变质了。

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