为助力建档立卡贫困户、就业困难等人员学得一技之长，帮助建档立卡贫困户早日“脱贫摘帽”，5月20日，吴城乡联合市人社局和职业培训学校举办了为期10天的面点培训班，此次培训班旨在提升农村剩余劳动力技能，帮助贫困户掌握一技之长，为今后务工或创业打下基础，从而增加贫困户的收入，提高生活水平。

本次培训共30余人参加，主要讲解中式面点的制作技术和制作过程中的注意事项，教授大家制作馒头、包子、油条、蛋糕等十余种常用面点的制作方法。老师从和面、调馅、捏花、煎炸、蒸煮等各个环节进行讲解，从所需食材到制作技巧，均详细全面，深入浅出，学员易于接受。

授人以鱼，不如授人以渔。就业扶贫是促进精准帮扶、稳定脱贫的有效举措。此次开办面点技能培训班，是吴城乡深入贯彻落实精准扶贫工作的重要举措，力争通过培训使每一个有培训愿望的贫困户至少获得一次技能培训机会，掌握一项以上专业技能，变“输血”为“造血”，让更多贫困户有能力、懂技术、谋发展。

（吴城乡 李家琛）

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