早餐是一日三餐中，最爲關鍵的一餐，我們通過早餐獲取能量，喚醒身體活力，很多年輕人因爲忙碌和睡懶覺，常常忽略早餐的重要性。其實早餐喫得好，可以預防很多疾病的發生，比如便祕、肥胖等。下面小編推薦幾款美味且功效俱佳的早餐給大家，歡迎收藏！

一、牛奶蜂蜜燕麥片

一定要選擇無添加純天然的優質燕麥片，而不是速溶麥片。因爲只有純天然麥片中才富含對人體有益的膳食纖維。膳食纖維主要是不能被人體利用的多糖，不能被人類的胃腸道中消化酶所消化的，且不被人體吸收利用的多糖。膳食纖維除了通便潤腸、減肥外，可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。

牛奶作爲高營養的食品，其維生素和礦物質都含量豐富，特別是目前人羣普遍攝入不足的鈣，牛奶中含量最高。

牛奶麥片缺乏甜味，爲了增加風味，適當添加口感，加強了通便潤腸的作用同時也是這道早餐更加美味。家裏有礦的朋友還可以加一些自己喜歡的水果，比如藍莓、芒果等，會使口感更加豐富哦！

二、菠菜蛋羹

菠菜與雞蛋羹的碰撞，不僅美味，還有強烈的通便作用，對於頑固性便祕的朋友來說，這道早餐應該是你們的常備菜餚。其做法也十分簡單。

需要用到的食材有：雞蛋2個、菠菜70克、海苔1片

具體制作步驟：

1、菠菜洗淨焯水切碎。

2、料理機加入適量的溫水約50ml後，放入菠菜榨成菠菜泥。

3、直接把兩個雞蛋打入料理機中和菠菜泥攪拌均勻。

4、混合好的雞蛋液倒入平盤中，撇去上面的浮沫，盤口封住保鮮膜。（也可以用盤子倒扣在上）

5、放入開水鍋中，中火蒸制10分鐘，再關火燜5分鐘。

6、蒸好的蛋羹倒盤。

7、用海苔剪出樹的樣子，然後點綴花瓣。

這樣美味，高營養還通便的菠菜蛋羹就做好了。

三、香蕉酸奶奶昔

對於早上忙碌的上班族來說，沒有比一杯香蕉酸奶更簡單的食物了，因爲香蕉和酸奶本來就自帶甜度，不需要額外加糖，口感就已經非常棒了。做法也超級簡單：準備香蕉1個，酸奶100ml。

1、香蕉一個去皮取肉切小塊，約100克左右。

2、夏季可以加入冰塊，冰塊兩塊，用粉碎機打碎。

3、將打碎的冰塊、原味酸奶、香蕉果肉放入攪拌容器或料理機裏充分均勻混合。喜歡更加濃郁口感的朋友，可以加一點香草味的冰淇淋，這樣口感會更棒。

4、倒入杯中，就可以出門了，節約時間，路上隨時都可以喝，不過不建議放太久，不然香蕉容易變黑，就不好看了。

另外奇亞籽彌核桃做成的酸奶奶昔，瘦身和通便的效果也非常好哦。

小編推薦的這幾道早餐，堅持一週，換着喫不單調，還能幫你解決便祕困擾，趕快收藏試一下吧