碳烤羊肉、冒油虾排、烤全翅……烧烤师傅灵活翻动手中的烤物，确认食物的状态，一撮孜然，一把辣椒，久违的烟火气息扑面而来。

在河南，民间流传着这样一句话：没有什么问题是一顿烧烤解决不了的。可见美味的烤串在大家心中的受欢迎程度。

烧烤，专家看门口，外行看热闹。通常，大约有三五个朋友一起去烧烤摊，喝啤酒，胡说八道。驻马店曾经有一个风靡世界的地方——团结路美食街，那是正宗的烧烤一条街，据说不少明星贵人专程来这里吃烤串。

团结路烧烤门店是一家挨着一家，生意好时，根本抢不到座位，就连街道也时常拥堵不堪。至于，哪一家烧烤店最牛，驻马店的吃货们也是众所纷纭，小编就不再说其名号了。

吃过烧烤的人都知道，烧烤有不少的烤串是比较贵的，甚至有一些素菜比肉串还要贵。烤鸭肠，作为一个美食家，我们怎么能不吃烤鸭肠呢？价格也相当实惠，10元大概是25串。

很多人喜欢吃烤羊腰子，实际上烤猪腰子的味道并不输给烤羊腰子。并且不像羊腰子的腥味那么重。而且猪腰子成本低，所以比较便宜，商家也没必要造假。

还有就是烤猪脆骨 ，很多人都喜欢吃脆骨，一口下去，脆脆的很有嚼劲，感觉比肉还要好吃，再加上香辣的调料，吃起来满口留香，想想都让人流口水。

有人说， 烧烤摊本身就是一个鱼龙混杂的地方，烧烤店老板经常遇到这三种顾客：逃单的，不尊重服务员的，闹事的。老板为了生意，也只好忍气吞声。

很多人虽然觉得做烧烤生意非常暴利，但是每一个商家都非常不容易，尤其是做烧烤，因为晚上生意好，总是选择在晚上营业，所以一般的人都非常难熬住，并且做不下去，平民百姓挣点钱也是非常不容易的。

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